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Issue DateTitleInvolved Person(s)
Jan-2020menuCH - wie ernährt sich die SchweizRohrmann, Sabine; Pestoni, Giulia; Krieger, Jean-Philippe; Faeh, David; Sych, Janice Marie, et al
2014Der Menü-Nachhaltigkeits-Index : ein AkzeptanztestEbker, Jona; Sych, Janice Marie; Müller, Claudia
2-Jun-2018Metzgete 4.0 - Es geht um die Wurst! : oder weil es nicht Wurst ist, was wir essen. Wissenschaftlicher Vortrag anlässlich der Jubiläumsfeier des Vereins zur Förderung der BlutwurstBrombach, Christine
Dec-2012Milch- und Zwischenmahlzeitenkonsum der Schweizer Generation 50+Gille, Doreen; Piccinali, Patrizia; Brombach, Christine
2019Moderater Alkoholkonsum während der Schwangerschaft und Stillzeit : zwischen Abstinenznorm und sozialem UmfeldRadu, Irina; Gouilhers, Solène; Hammer, Raphaël; Meyer, Yvonne; Pehlke-Milde, Jessica
2011Nachhaltige Ernährung : Menü-Nachhaltigkeits-IndexMüller, Claudia; Grabherr, Patrizia Margrith; Brombach, Christine
2017Nachhaltige und gesunde Ernährung: Mehr Synergien als ZielkonflikteSchader, Christian; Müller, Adrian; Brombach, Christine
2013Nachhaltiges Energiemanagement in der LebensmittelindustrieBuchli, Jürg
May-2017Nahrungsergänzungsmittel für Senioren : was brauchen Ihre Bewohner wirklich?Rohrmann, Sabine; Brombach, Christine
2000Die narrative Konfliktdarstellung bei Essstörungenvon Wyl, Agnes
7-Sep-2020No-meat eaters are less likely to be overweight or obese, but take dietary supplements more often : results from the Swiss National Nutrition survey menuCHSteinbach, Lydia; Rohrmann, Sabine; Kaelin, Ivo; Krieger, Jean-Philippe; Pestoni, Giulia, et al
2014Novel bio-ingredient containing folate and B12 by fermentation of co-cultures of lactic acid bacteria and propionibacteria for use in bakery productsLacroix, Christophe; Sych, Janice Marie; Miescher Schwenninger, Susanne; Kleinert, Michael
Jan-2018Nudges, die kleinen "Schubser" für ein gesundes EssenBrombach, Christine
6-Jan-2016One size does not fit all : determinants of portion size in various settingsBrombach, Christine
2014OPTIFEL : altersgerechte VerpackungenBrombach, Christine; Miescher, Susanna; Yildirim, Selçuk
Aug-2012Passend für alleBrombach, Christine; Bongartz, Annette
2015Personalized Nutrition : Nutri-Epigenetik und ErnährungsverhaltenBrombach, Christine
8-Mar-2018Pilotstudie zur Entwicklung eines Ernährungsbiografischen Assessment Tools für die Speiseplanung in SenioreneinrichtungenBrombach, Christine; Holzmann, Martina
2013Prävention für Kinder bis 6 Jahre im Bereich Ernährung und Bewegung : erfolgreiche StrategienBrombach, Christine
2015Pulverbasierter 3D Druck im Bereich FoodBuchli, Jürg