Title: Metzgete 4.0 - Es geht um die Wurst! : oder weil es nicht Wurst ist, was wir essen. Wissenschaftlicher Vortrag anlässlich der Jubiläumsfeier des Vereins zur Förderung der Blutwurst
Authors : Brombach, Christine
Conference details: Jubiläumsfeier des Vereins zur Förderung der Blutwurst, Kloster Kappel, 2.6.2018
Issue Date: 2-Jun-2018
License (according to publishing contract) : Licence according to publishing contract
Type of review: Not specified
Language : German
Subject (DDC) : 613.2: Dietetics
640: Home economics and family living
Departement: Life Sciences und Facility Management
Organisational Unit: Institute of Food and Beverage Innovation (ILGI)
Publication type: Conference Other
URI: https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/6890
Appears in Collections:Publikationen Life Sciences und Facility Management

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