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Issue DateTitleInvolved Person(s)
7-Nov-2018Le type de déjeuner est-il associé à la qualité globale de l’alimentation en Suisse? Données de l’enquête nationale sur l’alimentation menuCHKrieger, Jean-Philippe; Chatelan, Angeline; Pestoni, Giulia; Sych, Janice Marie; Faeh, David, et al
25-Aug-2023Liking and description of pasta sauces with varying mealworm contentWallner, Marlies; Julius, Nina; Pelayo, Raquel; Höfler, Christina; Berner, Simon, et al
4-Nov-2016Mahlzeiten im Verlauf von drei GenerationenBrombach, Christine
8-Mar-2018Mahlzeiten- und Fütterungspraktiken im Säuglingsalter. Welche Bedarfe ergeben sich für die Ernährungskommunikation? Ein Beispiel aus ThüringenMarx, Kerstin; Körner, J.; Dawczynski, Christine; Lorkowski, Stefan; Meier-Gräwe, Uta, et al
Jul-2017Meals and eating practices in a multi-generational approach : a qualitative insight studyBrombach, Christine
2017Meals and eating practices within a multi-generational approach : a qualitative insight studyBrombach, Christine
Jan-2020menuCH - wie ernährt sich die SchweizRohrmann, Sabine; Pestoni, Giulia; Krieger, Jean-Philippe; Faeh, David; Sych, Janice Marie, et al
2014Der Menü-Nachhaltigkeits-Index : ein AkzeptanztestEbker, Jona; Sych, Janice Marie; Müller, Claudia
2-Jun-2018Metzgete 4.0 - Es geht um die Wurst! : oder weil es nicht Wurst ist, was wir essen. Wissenschaftlicher Vortrag anlässlich der Jubiläumsfeier des Vereins zur Förderung der BlutwurstBrombach, Christine
Dec-2012Milch- und Zwischenmahlzeitenkonsum der Schweizer Generation 50+Gille, Doreen; Piccinali, Patrizia; Brombach, Christine
2019Moderater Alkoholkonsum während der Schwangerschaft und Stillzeit : zwischen Abstinenznorm und sozialem UmfeldRadu, Irina; Gouilhers, Solène; Hammer, Raphaël; Meyer, Yvonne; Pehlke-Milde, Jessica
2011Nachhaltige Ernährung : Menü-Nachhaltigkeits-IndexMüller, Claudia; Grabherr, Patrizia Margrith; Brombach, Christine
2017Nachhaltige und gesunde Ernährung: Mehr Synergien als ZielkonflikteSchader, Christian; Müller, Adrian; Brombach, Christine
2013Nachhaltiges Energiemanagement in der LebensmittelindustrieBuchli, Jürg
May-2017Nahrungsergänzungsmittel für Senioren : was brauchen Ihre Bewohner wirklich?Rohrmann, Sabine; Brombach, Christine
2000Die narrative Konfliktdarstellung bei Essstörungenvon Wyl, Agnes
7-Sep-2020No-meat eaters are less likely to be overweight or obese, but take dietary supplements more often : results from the Swiss National Nutrition survey menuCHSteinbach, Lydia; Rohrmann, Sabine; Kaelin, Ivo; Krieger, Jean-Philippe; Pestoni, Giulia, et al
2014Novel bio-ingredient containing folate and B12 by fermentation of co-cultures of lactic acid bacteria and propionibacteria for use in bakery productsLacroix, Christophe; Sych, Janice Marie; Miescher Schwenninger, Susanne; Kleinert, Michael
Jan-2018Nudges, die kleinen "Schubser" für ein gesundes EssenBrombach, Christine
6-Jan-2016One size does not fit all : determinants of portion size in various settingsBrombach, Christine