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Issue Date	Title	Involved Person(s)
Dec-2018	Kakaopulpe : Rohmaterial mit Potential	Müller, Claudia; Müller, Nadina
2014	Kalorienzufuhr sinkt – Übergewicht steigt : Versuch der Erklärung eines Paradoxons	Clauss, Anne Sophie; Brombach, Christine
2008	Kein Öl ist gleich wie ein anderes	Bongartz, Annette
Nov-2021	Key odorants of cocoa	Chetschik, Irene
Mar-2022	Klimabewusste und ausgewogene Ernährung in städtischen Verpflegungsbetrieben : Erarbeitung eines Menü-Sets mit nachhaltigen Mittagsmahlzeiten für Personalrestaurants und Alterszentren	Müller, Claudia; Berger, Verena; Egeler, Gian-Andrea; Bradford, Sebastian; Stucki, Matthias
2015	Knowledge and awareness of relevant aspects of folate/folic acid among young men and women in Switzerland	Sych, Janice Marie; Baumer, Beatrice; Steinemann, Nina; Küttel-Wuillemin, Martina; Bärlocher, Kurt, et al
13-Aug-2020	Kochen und essen während des Lockdowns	Hemmi, Nina; Brombach, Christine
2012	Kombination der Maischegärung mit einer Macération carbonique	Flüeler, Thomas; Bernath, Konrad
2015	Kriterien zur Beurteilung für das an Kinder gerichtete Lebensmittelmarketing : Endbericht	Baumer, Beatrice; Brombach, Christine; Knöbel, Henriette; Lipp, Beatrice; Sych, Janice Marie
1-Mar-2017	"Der Küchengarten - (H)Ort für gesundes Essen" : Keynote gehalten an der 51. Gartenbauwissenschaftlichen Jahrestagung	Brombach, Christine
Nov-2017	Der Küchengarten : (H)Ort für gesundes Essen	Brombach, Christine; Kasten, Friederike
12-May-2018	Küchengarten und (H)Ort für gesundes Essen	Brombach, Christine
2020	Lactic acid bacteria fermentation of milling by-products and further post-processing to breakfast cereals	Müller, Denise; Stöppelmann, Felix; Kinner, Mathias; Gantenbein-Demarchi, Corinne; Miescher Schwenninger, Susanne
22-Apr-2017	Land- and cityscape affairs : indexical architectonics grown on generic site	Schildberger, David
2010	Langjährige Zusammenarbeit zahlt sich für beide Seiten aus	Gantenbein-Demarchi, Corinne; Kirchsteiger-Meier, Evelyn
2009	Language of bread : expertview - bread flavours	Kleinert, Michael; Cook-Gummery, Stella
7-Nov-2018	Le type de déjeuner est-il associé à la qualité globale de l’alimentation en Suisse? Données de l’enquête nationale sur l’alimentation menuCH	Krieger, Jean-Philippe; Chatelan, Angeline; Pestoni, Giulia; Sych, Janice Marie; Faeh, David, et al
2009	Lebensmittel nicht tierischer Herkunft : Kapitel Kakao und Kakaogetränke	Krapf, Tamara; Gantenbein-Demarchi, Corinne
2009	Lebensmittel nicht tierischer Herkunft : Kapitel Süsswaren	Gantenbein-Demarchi, Corinne; Krapf, Tamara
2011	Lebensmittelbedarfsgegenstände : Recht und Sicherheit	Kirchsteiger-Meier, Evelyn

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