Issue Date | Title | Involved Person(s) |
10-Mar-2019 | Dairy consumption and its distribution throughout the day in the Swiss language regions : results from the national nutrition survey menuCH | Inanir, Dilara; Kaelin, Ivo; Müller, Claudia; Rohrmann, Sabine; Sych, Janice Marie |
2019 | Nährstoffbasiert versus lebensmittelbasiert : zwei Modelle zur Beurteilung der ernährungsphysiologischen Ausgewogenheit von Mittagsmahlzeiten im Vergleich | Müller, Claudia; Egeler, Gian-Andrea |
7-Mar-2018 | Die Ernährungsphysiologischen Balancepunkte (EBP) : ein Modell zur Beurteilung der Ausgewogenheit von Mittagsmahlzeiten in der Außer-Haus-Verpflegung | Müller, Claudia; Berger, Verena; Schmutz, Christa; Baumer, Beatrice |
Mar-2018 | "Informational Nudges“ zur Förderung eines nachhaltigen Ernährungsverhaltens in der Gemeinschaftsgastronomie : ein Feldexperiment | Berger, Verena; Müller, Claudia; Bearth, Angela |
2018 | Der Menü-Nachhaltigkeits-Index : Bewertungsgrundlage und Kommunikationsansätze | Müller, Claudia; Berger, Verena |
2016 | Der "Menü-Nachhaltigkeits-Index" | Müller, Claudia; Stucki, Matthias; Zehnder, Patrizia; Ebker, Jona; Wohlleben, Marie; Baumer, Beatrice |
2015 | Is adolescent body weight associated with parental beliefs about overweight, attitudes towards food, and the home environment? | Krömker, Dörthe; Stolberg, Andreas; Müller, Claudia; Tian, Zhe; Parlesak, Alexandr |
2015 | Menü-Nachhaltigkeits-Index (MNI) : ein benutzerfreundliches Tool zur Nachhaltigkeitsbeurteilung von Menüs in der Gemeinschaftsgastronomie | Müller, Claudia |
2014 | Der Menü-Nachhaltigkeits-Index : ein Akzeptanztest | Ebker, Jona; Sych, Janice Marie; Müller, Claudia |
2014 | Overweight and obesity : a history of diet - results of a study with adolescents from a psychosocial perspective in Germany | Krömker, Dörthe; Stolberg, Andreas; Eierdanz, F.; Müller, Claudia; Parlesak, Alexandr |
2013 | Calorie labeling of menus : a feasibility study in a university cafeteria | Sych, Janice Marie; Brombach, Christine; Müller, Claudia; Fotouhinia, Maryam |
Mar-2012 | Ernährung und Nachhaltigkeit : Studie an drei Schweizer Institutionen | Schuh, Katrin; Böhm, Volker; Seidel, Kathrin; Brombach, Christine; Müller, Claudia; Bender, Ute |
2012 | Umweltauswirkungen des Ernährungsverhaltens von normalgewichtigen, übergewichtigen und adipösen Jugendlichen | Zwick, Michael; Müller, Claudia |
18-Mar-2011 | Feasibility-Test eines für die Schweiz entwickelten Online-Wiegeprotokolls | Müller, Claudia; Good, Stephanie; Brombach, Christine |
2011 | Nachhaltige Ernährung : Menü-Nachhaltigkeits-Index | Müller, Claudia; Grabherr, Patrizia Margrith; Brombach, Christine |