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2016-03-16Einführung in die Schweizer Agrarpolitik : Sieben kurze Geschichten : Vorlesung gehalten an der Universität ZürichBaur, Priska
2018Fit für innovatives Wirtschaften : was leistet die berufliche Grundbildung?Trachsel, Sonja; Spörri, Martina; Baur, Priska
2015-01-17Hörnli und Ghacktes - und zum Dessert Caramelköpfli mit Nidle : was die Schweizer Esskultur mit unserem Umgang mit der Mitwelt zu tun hatBaur, Priska
2015-11-09Institutionen schaffen WerteBaur, Priska
2014-11Landwirtschaft und Agrarpolitik im Spannungsfeld von Versorgung und Ökologie : Überzeugungen, Interessen und Argumente - Elemente einer Landkarte der Politik prägenden ParadigmenBaur, Priska
2015-06Marktöffnung als Weg in eine zukunftsfähige Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft - Chancen, Herausforderungen und Lösungsansätze : Auszug aus dem Schlussbericht zuhanden der GesprächspartnerInnenBaur, Priska
2018-12Nahrungsmittel aus ökologischer und tiergerechter Produktion – Potential des Standortes SchweizBaur, Priska; Flückiger, Stefan
2015Rückkehr des Waldes in peripheren RäumenBaur, Priska
2017-12Trends im Bedürfnisfeld Ernährung : Treiber und Hemmnisse auf dem Weg zu ressourcenleichten EsskulturenBaur, Priska; Schluep, Isabelle; Minsch, Jürg
2017-11Umwelt, Gesundheit und Tiere in den Lehrmitteln für Köchinnen und Köche und RestaurationsfachleuteJenny, Maurus; Trachsel, Sonja; Baur, Priska
2016Umweltbildung im "Anthropozän"Baur, Priska; Minsch, Jürg
2017-03Unterwegs zu ressourcenleichten Esskulturen : neue Fragen - neue methodische AnsätzeBaur, Priska
2015-03-17Wie viele Nutztiere braucht die Schweiz? : Fakten und Fragen zu einem unbequemen ThemaBaur, Priska
2016-04-08Zunahme der Waldfläche als Wohlstandsphänomen : und wie die Politik in der Schweiz darauf reagiert hatBaur, Priska