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Issue DateTitleInvolved Person(s)
8-Mar-2018Pilotstudie zur Entwicklung eines Ernährungsbiografischen Assessment Tools für die Speiseplanung in SenioreneinrichtungenBrombach, Christine; Holzmann, Martina
2013Prävention für Kinder bis 6 Jahre im Bereich Ernährung und Bewegung : erfolgreiche StrategienBrombach, Christine
2017Relative validation of a food frequency questionnaire to estimate food intake in an adult populationSteinemann, Nina; Grize, Leticia; Ziesemer, Katrin; Kauf, Peter; Probst-Hensch, Nicole, et al
Apr-2017Schlank in den Frühling, was tun?Brombach, Christine
2014Das schmeckt nach TrendBrombach, Christine; Schaller, Veronika
Sep-2014“SENPAN” - Swiss panel of elderly people : insights into nutritional and sensory changes in elderly peopleRudorf, Julia; Clauss, Anne Sophie; Kinner, Julia; Bongartz, Annette; Brombach, Christine
Jun-2018Sommerzeit ist SalatzeitBrombach, Christine
Jul-2017Sommerzeit, Salatzeit : bunte Vielfalt auf dem TellerBrombach, Christine
Jun-2011Soziale Dimensionen des Ernährungsverhaltens. Ernährungssoziologische ForschungBrombach, Christine
8-Sep-2016Soziale und kulturelle Einflussfaktoren auf die Ernährungsweise im höheren Lebensalter : Einblicke aus biografischen UntersuchungenBrombach, Christine
2014Spitalkost : eine teure VielfaltBrombach, Christine
9-Dec-2015Strategien zur VerbraucherkommunikationBrombach, Christine
2017Sustainable and healthy diets : trade-offs and synergiesBrombach, Christine; Flückiger, Stefan; Rohrmann, Sabine; Sych, Janice Marie; Schneider, K., et al
2015The role of internet recipes in cookingBartsch, Silke; Brombach, Christine; Winkler, Gertrud
Mar-2018Topinambur, ein leckeres WintergemüseBrombach, Christine
2015Über Gewicht im Alter : Lebensqualität, Langlebigkeit und kulturelle NormenBrombach, Christine
2016Über Gewicht im Alter : Lebensqualität, Langlebigkeit und kulturelle NormenBrombach, Christine
2014Verpflegungsmanagement im Spital als SchnittstellenaufgabeHofer, Susanne; Brombach, Christine; Kauf, Peter
2015Verpflegungssituation und ambulante Mahlzeitendienste in der Schweiz : die VERLA-StudieBrombach, Christine; Pfau, Claudia; Pipas, Maxine; Ziesemer, Katrin; Bergheim, Ina, et al
Nov-2014Was bleibt, was ändert sich? Eine 3-Generationen-Studie zum Verzehr von und Umgang mit LebensmittelnBrombach, Christine; Haefeli, Deborah; Bartsch, Silke; Clauss, Anne Sophie; Winkler, Gertrud