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Issue DateTitleInvolved Person(s)
Sep-2012Packaging gets active : improvement of preservation of food quality by using a novel oxygen scavenging filmYildirim, Selçuk; Kündig, Rene; Gsell, Vanessa; Renke, Nadine
Sep-2012Einflüsse von modifizierter Atmosphärenverpackung auf die Qualität und Haltbarkeit von MuffinsKündig, Rene; Renke, Nadine; Wahrenberger, Priska; Yildirim, Selçuk
15-Aug-2012Concrete admixtureHofmann, Thomas
Aug-2012Soil organic carbon and nitrogen accumulation rates in cold and alpine environments over 1 MaEgli, Markus; Favilli, Filippo; Krebs, Rolf; Pichler, Barbara; Dahms, Dennis
Aug-2012Passend für alleBrombach, Christine; Bongartz, Annette
Aug-2012Nachweis für die Existenz unterschiedlicher Wirt-Pathogen-Interaktionen zwischen dem Wildapfel Malus × robusta 5 und dem Erreger des Feuerbrandes (Erwinia amylovora) mittels QTL-KartierungWöhner, T.; Vogt, I.; Richter, K.; Wensing, A.; Geider, K.; Sundin, G.-W.; Savory, E.-A.; Day, B.; Hanke, V.; Gessler, C.; Broggini, G.; Fahrentrapp, Johannes; Peil, A.; Flachowsky, H.
2-Jul-2012Genomics-informed design of loop-mediated isothermal amplification for detection of phytopathogenic Xanthomonas arboricola pv. pruni at the intraspecific levelBühlmann, Andreas; Pothier, Joël F.; Tomlinson, Jennifer A.; Frey, Jürg F.; Boonham, N.; Smits, Theo H.M.; Duffy, Brion
Jul-2012Swiss hospital food : optimisation potentialHofer, Susanne; Honegger, Franziska
Jun-2012On-line process control of the roast degree of coffeeWieland, Flurin; Glöss, Alexia N.; Keller, Marco; Wetzel, Andreas; Schenker, Stefan; Yeretzian, Chahan
Jun-2012Development of palladium based oxygen scavenging film for food packagingYildirim, Selçuk; Lohwasser, Wolfgang; Gsell, Vanessa; Renke, Nadine