| Issue Date | Title | Involved Person(s) |
| 2011 | Targetting multifunctional bakery products : an update | Sych, Janice Marie |
| 2011 | Unentbehrliche Wegbegleiter : Schleppenstauden | Heinrich, Axel |
| 2011 | Lebensmittelbedarfsgegenstände : Recht und Sicherheit | Kirchsteiger-Meier, Evelyn |
| 2011 | Spannende Forschung an Rehen im Wildtierkorridor Suret | Hepenstrick, Daniel |
| 2011 | Benefits of ecological engineering practices | Brüll, A.; van Bohemen, H.; Costanza, R.; Mitsch, W. J.; van den Boomen, R., et al |
| 2011 | Nachhaltigkeits-Check für Reinigungsleistungen | Pericin Häfliger, Irina |
| 2011 | Leitfaden «Erlebnisse und Tourismusangebote in Kulturgütern» | Forster, Stefan; Roffler, Anita |
| 2011 | DLG Expertenwissen SENSORIK (Arbeitsblätter) : Statistische Methoden in der Sensorik (Teil 2) - Verbraucherstests | Bongartz, Annette; Mürset, Urs |
| 2011 | Plant extracts to overcome negative effects of glycation in human skin | Graf-Hausner, Ursula; Schmid, Daniel; Bono, Epifania |
| 2011 | Milchsäurebakterien : altes Geheimnis neu entdeckt | Gantenbein-Demarchi, Corinne; Beeli, Sophia; Kleinert, Michael |
| 2011 | Clean Schools : Nutzerpartizipation als nachhaltige Alternative? | Pericin Häfliger, Irina |
| 2011 | Best practices in heterotrophic high-cell-density microalgal processes : achievements, potential and possible limitations | Bumbak, Fabian; Cook, Stella; Zachleder, Vilém; Hauser, Silas; Kovar, Karin |
| 2011 | Bedeutung des Projektunterrichts und Projektmanagements aus Sicht der Wirtschaft | Baumann, Daniel |
| 2011 | Tourismus - ganz natürlich! : von der Idee über die Marktanalyse zum natur- und kulturnahen Tourismusangebot | Forster, Stefan; Gruber, Simone; Roffler, Anita; Göpfert, Rebecca |
| 2011 | Ein Park für die City West : Mitwirkungsprozesse beim Wettbewerb für das Pfingstweid-Areal | Hagen Hodgson, Petra |
