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Issue DateTitleInvolved Person(s)
10-Nov-2016Ernährungskommunikation über pflanzliche ProteineBrombach, Christine
2014Ernährungsmuster im Verlauf von drei Generationen : gibt es inter- und intraindividuelle Unterschiede?Brombach, Christine; Haefeli, Deborah; Bartsch, Silke; Winkler, Gertrud
2012Ernährungssituation in der Schweiz : ErnährungserhebungsmethodenSchmid, Alexandra; Brombach, Christine; Jacob, Sabine; Schmid, Iso; Sieber, Robert, et al
15-Oct-2017Ernährungstrends : vegetarisch-vegan-fleischreich «frei von»…was sind die Folgen?Brombach, Christine
2015Ernährungsverhalten im Verlauf von drei GenerationenBrombach, Christine; Bartsch, Silke; Winkler, Gertrud
2015Erwartungen und Trends der Schweizer LebensmittelkundenBrombach, Christine
9-Mar-2018Essbiografie im Verlauf von GenerationenBosbach, Lisa; Glei, Michael; Brombach, Christine
Mar-2017"Essbiografie und Ernährung : Essen in drei Jahrhunderten"Brombach, Christine
20-Oct-2017Essen - was uns gut tut. Mineralien, Vitamine und Co. Für unsere Knochen ist es nie zu spät!Brombach, Christine
Feb-2017Essen für die Zukunft : Anforderungen an die Verpflegungskonzepte von MorgenBrombach, Christine
9-Mar-2018Essen im Generationenverlauf : eine qualitative MehrgenerationenstudieBrombach, Christine
May-2018Essen in ZahlenBrombach, Christine
2015Essen ist Heimat, auch in der Fremde : Esskultur in der SchulverpflegungBrombach, Christine
2013Essen ist mehr als NahrungsaufnahmeBrombach, Christine
2015Esskultur heute : zwischen Infantilisierung und SelbstbestimmungBrombach, Christine
2013Essverhalten heuteBrombach, Christine
2014Essverhalten im WandelBrombach, Christine; Kramarz, Therese
2014Das Essverhalten von Frauen über 65 Jahren - Entwicklung und Einflussfaktoren im Laufe des Lebens bei Frauen der Geburtenjahrgänge 1927-1947: eine qualitative StudieGlei, Michael; Brombach, Christine; Martins, Isabell
Apr-2014Estimation of critical vitamins in seniors by food frequency questionnaire and lifestyleSych, Janice Marie; Clauss, Anne Sophie; Bongartz, Annette; Brombach, Christine
2015Die Etikette achtenSchneller, Reinhard; Popp, Martin; Bongartz, Annette
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