Carte Blanche : die Komplexität der Neuartigkeit

Kirchsteiger-Meier, Evelyn

Publication type:	Contribution to magazine or newspaper
Title:	Carte Blanche : die Komplexität der Neuartigkeit
Authors:	Kirchsteiger-Meier, Evelyn
et. al:	No
Published in:	Lebensmittel-Industrie: Fachmagazin für das Management der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie
Volume(Issue):	2023
Issue:	7-8
Page(s):	12
Issue Date:	14-Aug-2023
Publisher / Ed. Institution:	B2B Swiss Medien
Language:	German
Subjects:	Lebensmittelrecht; Neuartige Lebensmittel; Novel Food; Novel-Food-Status; EuGH-Urteil in Rs. C-141/22; Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung
Subject (DDC):	344: Labor, social, education and cultural law (CH)
Abstract:	Wann ist ein Lebensmittel aus rechtlicher Sicht "neuartig" und unterliegt damit einer Bewilligungspflicht? Die Einstufung, ob ein Produkt neuartig ist oder nicht, kann komplex sein. In Art. 15 Abs. 1 der Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung (LGV, SR 817.02) werden neuartige Lebensmittel definiert. Demnach bestimmt einerseits ein Zeitfaktor (Stichtag: 15. Mai 1997) die Neuartigkeit, verbunden mit einem Verzehr in nennenswertem Umfang, andererseits die Zuordnung zu einer von 11 Novel-Food-Kategorien. Im kurzen Beitrag unter der Rubrik "Carte Blanche" der Zeitschrift "Lebensmittel-Industrie" teile ich Gedanken und Einsichten zur Bestimmung des Novel-Food-Status. Die Novel-Food-Gesetzgebung ist gerade auch im Zusammenhang mit den Zielen der Nachhaltigkeit (z.B. neue Proteinquellen) von zentraler Bedeutung.
URI:	https://www.lebensmittelindustrie.com/carte-blanche/die-komplexitaet-der-neuartigkeit https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/28628
Fulltext version:	Published version
License (according to publishing contract):	Licence according to publishing contract
Departement:	Life Sciences and Facility Management
Organisational Unit:	Institute of Food and Beverage Innovation (ILGI)
Appears in collections:	Publikationen Life Sciences und Facility Management

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Kirchsteiger-Meier, E. (2023). Carte Blanche : die Komplexität der Neuartigkeit. Lebensmittel-Industrie: Fachmagazin für das Management der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie, 2023(7-8), 12. https://www.lebensmittelindustrie.com/carte-blanche/die-komplexitaet-der-neuartigkeit

Kirchsteiger-Meier, E. (2023) ‘Carte Blanche : die Komplexität der Neuartigkeit’, Lebensmittel-Industrie: Fachmagazin für das Management der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie, 2023(7-8), p. 12. Available at: https://www.lebensmittelindustrie.com/carte-blanche/die-komplexitaet-der-neuartigkeit.

E. Kirchsteiger-Meier, “Carte Blanche : die Komplexität der Neuartigkeit,” Lebensmittel-Industrie: Fachmagazin für das Management der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie, vol. 2023, no. 7-8, p. 12, Aug. 2023, [Online]. Available: https://www.lebensmittelindustrie.com/carte-blanche/die-komplexitaet-der-neuartigkeit

KIRCHSTEIGER-MEIER, Evelyn, 2023. Carte Blanche : die Komplexität der Neuartigkeit. Lebensmittel-Industrie: Fachmagazin für das Management der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie [online]. 14 August 2023. Bd. 2023, Nr. 7-8, S. 12. Verfügbar unter: https://www.lebensmittelindustrie.com/carte-blanche/die-komplexitaet-der-neuartigkeit

Kirchsteiger-Meier, Evelyn. 2023. “Carte Blanche : die Komplexität der Neuartigkeit.” Lebensmittel-Industrie: Fachmagazin für das Management der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie 2023 (7-8): 12. https://www.lebensmittelindustrie.com/carte-blanche/die-komplexitaet-der-neuartigkeit.

Kirchsteiger-Meier, Evelyn. “Carte Blanche : die Komplexität der Neuartigkeit.” Lebensmittel-Industrie: Fachmagazin für das Management der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie, vol. 2023, no. 7-8, Aug. 2023, p. 12, https://www.lebensmittelindustrie.com/carte-blanche/die-komplexitaet-der-neuartigkeit.