Publication type: Contribution to magazine or newspaper
Title: Lebensmittelrecht 2017 : verpflichtende Nährwertdeklaration
Authors: Kirchsteiger-Meier, Evelyn
Kobler-Wehrli, Sonja
Wick, Sylvia
Published in: Lebensmittel-Industrie: Fachmagazin für das Management der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie
Volume(Issue): 2017
Issue: 3/4
Pages: 27
Pages to: 29
Issue Date: 2017
Publisher / Ed. Institution: B2B Swiss Medien
Language: German
Subjects: Nährwertdeklaration; Lebensmittelrecht 2017; Food law; Lebensmittelrecht
Subject (DDC): 344: Labor, social, education and cultural law (CH)
Abstract: Das totalrevidierte schweizerische Lebensmittelrecht, das am 1. Mai 2017 in Kraft treten wird, bringt auch Neuerungen bei der Kennzeichnung mit sich. Eine wichtige neue Anforderung für alle, die vorverpackte Lebensmittel abgeben, ist die Einführung der Verpflichtung zur Nährwertdeklaration. Der Beitrag vermittelt eine Übersicht über die Anforderungen im totalrevidierten schweizerischen Lebensmittelrecht zur Nährwertdeklaration.
URI: http://www.lebensmittelindustrie.com/archiv-redaktion/2017/ausgabe-34/lebensmittelrecht-2017-verpflichtende-naehrwertdeklaration/
https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/9719
Fulltext version: Published version
License (according to publishing contract): Licence according to publishing contract
Departement: Life Sciences and Facility Management
Organisational Unit: Institute of Food and Beverage Innovation (ILGI)
Appears in Collections:Publikationen Life Sciences und Facility Management

Files in This Item:
There are no files associated with this item.


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.