Title: Intelligente und smarte Verpackungen
Authors : Yildirim, Selçuk
Röcker, Bettina
Published in : Lebensmittel-Industrie : Fachmagazin für das Managenment der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie
Volume(Issue) : 1/2
Pages : 19
Pages to: 21
Publisher / Ed. Institution : B2B Swiss Medien AG
Issue Date: Feb-2016
License (according to publishing contract) : Licence according to publishing contract
Language : German
Subject (DDC) : 664: Food technology
Abstract: Sichere und qualitativ hochwertige Lebensmittel werden vom Konsumenten vorausgesetzt. Dabei spielt die Verpackung eine grosse Rolle. Innovative Technologien wie intelligente und smarte Verpackungen ermöglichen eine Überwachung des aktuellen Qualitätszustands eines Lebensmittels und können diesen nach aussen kommunizieren.
Departement: Life Sciences und Facility Management
Organisational Unit: Institute of Food and Beverage Innovation (ILGI)
Publication type: Contribution to Magazine or Newspaper
URI: http://www.lebensmittelindustrie.com/archiv-redaktion/2016/ausgabe-12/intelligente-und-smarte-verpackungen/
https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/1656
Appears in Collections:Publikationen Life Sciences und Facility Management

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