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Issue DateTitleInvolved Person(s)
2012Detection of faecal indicator organisms by RT-qPCRGantenbein-Demarchi, Corinne; Kuhn, Roger; Krapf, Tamara; Fieseler, Lars
Jan-2009Development of a rapid test method for detection of (faecal) indicator organisms in drinking waterGantenbein-Demarchi, Corinne; Kuhn, Roger; Krapf, Tamara
2007"Fadenziehen" in Broten! Ist eine Zunahme der Brotkrankheit zu erwarten?Kovalj, Tamara; Gantenbein-Demarchi, Corinne; Kleinert, Michael
2015Fäkalindikatoren im Trinkwasser nachweisenGantenbein-Demarchi, Corinne; Kuhn, Roger; Kauf, Peter; Schmid, Jürg; Krapf, Tamara, et al
2009Lebensmittel nicht tierischer Herkunft : Kapitel Kakao und KakaogetränkeKrapf, Tamara; Gantenbein-Demarchi, Corinne
2009Lebensmittel nicht tierischer Herkunft : Kapitel SüsswarenGantenbein-Demarchi, Corinne; Krapf, Tamara
2007Möglichkeiten zur Verhinderung der Brotkrankheit "Fadenziehen" in WeizenbrotenKovalj, Tamara; Gantenbein-Demarchi, Corinne; Kleinert, Michael
2016Quantitative real time PCR does not reliably detect single fecal indicator bacteria in drinking waterKrapf, Tamara; Kuhn, Roger; Kauf, Peter; Gantenbein-Demarchi, Corinne; Fieseler, Lars
2008Reduktion von Salmonellen bei unterschiedlichen RöstparameternBenz, Karl; Gantenbein-Demarchi, Corinne; Penaloza-Inzurieta, Walter; Krapf, Tamara; Diep, Benjamin
Jun-2004Thermal inactivation of Salmonella spp. and other microorganisms during chocolate makingGantenbein-Demarchi, Corinne; Kovalj, Tamara; Kneifel, Wolfgang
2010Thermal inactivation of Salmonella spp. during conchingKrapf, Tamara; Gantenbein-Demarchi, Corinne