| Publikationstyp: | Beitrag in Magazin oder Zeitung |
| Titel: | Biologischer Anbau von Okras in der Schweiz - eine Marktchance? |
| Autor/-in: | Mathis, Alex Eberhardt, Elvira Theiler, Robert |
| Erschienen in: | Der Gemüsebau |
| Band(Heft): | 2006 |
| Heft: | 5 |
| Seite(n): | 12 |
| Seiten bis: | 13 |
| Erscheinungsdatum: | 2006 |
| Verlag / Hrsg. Institution: | Verband Schweizer Gemüseproduzenten |
| ISSN: | 0016-6294 |
| Sprache: | Deutsch |
| Schlagwörter: | Okra; Anbau; Schweiz |
| Fachgebiet (DDC): | 635: Gartenpflanzen (Gartenbau) |
| Zusammenfassung: | Exoten schweizerischer Herkunft fristen ein hartes Dasein im Gemüseland Schweiz. Trotzdem bestechen fremde Gemüsearten - wie z. B. Okras - durch ihren einmaligen Geschmackswert und schönes Aussehen. Warum nicht in der Schweiz unter kontrolliert biologischen Bedingungen anbauen? Dieser Frage sind die Hochschule Wädenswil in Zusammenarbeit mit Agroscope Changins-Wädenswil im Rahmen eines Experiments nachgegangen. |
| URI: | https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/9437 |
| Volltext Version: | Publizierte Version |
| Lizenz (gemäss Verlagsvertrag): | Lizenz gemäss Verlagsvertrag |
| Departement: | Life Sciences und Facility Management |
| Enthalten in den Sammlungen: | Publikationen Life Sciences und Facility Management |
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Mathis, A., Eberhardt, E., & Theiler, R. (2006). Biologischer Anbau von Okras in der Schweiz - eine Marktchance? Der Gemüsebau, 2006(5), 12–13.
Mathis, A., Eberhardt, E. and Theiler, R. (2006) ‘Biologischer Anbau von Okras in der Schweiz - eine Marktchance?’, Der Gemüsebau, 2006(5), pp. 12–13.
A. Mathis, E. Eberhardt, and R. Theiler, “Biologischer Anbau von Okras in der Schweiz - eine Marktchance?,” Der Gemüsebau, vol. 2006, no. 5, pp. 12–13, 2006.
MATHIS, Alex, Elvira EBERHARDT und Robert THEILER, 2006. Biologischer Anbau von Okras in der Schweiz - eine Marktchance? Der Gemüsebau. 2006. Bd. 2006, Nr. 5, S. 12–13
Mathis, Alex, Elvira Eberhardt, and Robert Theiler. 2006. “Biologischer Anbau von Okras in der Schweiz - eine Marktchance?” Der Gemüsebau 2006 (5): 12–13.
Mathis, Alex, et al. “Biologischer Anbau von Okras in der Schweiz - eine Marktchance?” Der Gemüsebau, vol. 2006, no. 5, 2006, pp. 12–13.
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