Title: Biologischer Anbau von Okras in der Schweiz - eine Marktchance?
Authors : Mathis, Alex
Eberhardt, Elvira
Theiler, Robert
Published in : Der Gemüsebau
Volume(Issue) : 2006
Issue : 5
Pages : 12
Pages to: 13
Publisher / Ed. Institution : Verband Schweizer Gemüeproduzenten
Issue Date: 2006
License (according to publishing contract) : Licence according to publishing contract
Language : German
Subjects : Okra; Anbau; Schweiz
Subject (DDC) : 635: Garden crops (Horticulture)
Abstract: Exoten Schweizerischer Herkunft fristen ein hartes Dasein im Gemüseland Schweiz. Trotzdem bestechen fremde Gemüsearten - wie z. B. Okras - durch ihren einmaligen Geschmackswert und schönes Aussehen. Warum nicht in der Schweiz unter kontrolliert biologischen Bedingungen anbauen? Dieser Frage sind die Hochschule Wädenswil in Zusammenarbeit mit Agroscope Changins-Wädenswil im Rahmen eines Experiments nachgegangen.
Departement: Life Sciences and Facility Management
Publication type: Contribution to magazine or newspaper
ISSN: 0016-6294
URI: https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/9437
Appears in Collections:Publikationen Life Sciences und Facility Management

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