Publikationstyp: | Konferenz: Paper |
Art der Begutachtung: | Keine Angabe |
Titel: | Hotellerie-Benchmark im Gesundheitswesen |
Autor/-in: | Honegger, Franziska Züger, Gabriela Betschart, Madeleine Ammann, Beatrice |
Tagungsband: | Tagungsband zum Symposium Facility Management - here we go! : Standortbestimmung einer Milliardenbranche |
Herausgeber/-in des übergeordneten Werkes: | Windlinger Inversini, Lukas Hofer, Susanne Keller Foletti, Barbara Schlegel, Ronald Arnold Moos, Irene |
Seite(n): | 85 |
Seiten bis: | 96 |
Angaben zur Konferenz: | Symposium Facility Management - here we go! Standortbestimmung einer Milliardenbranche, Zürich, 11. November 2016 |
Erscheinungsdatum: | 2016 |
Verlag / Hrsg. Institution: | ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften |
Verlag / Hrsg. Institution: | Wädenswil |
Sprache: | Deutsch |
Schlagwörter: | Healthcare; Benchmark |
Fachgebiet (DDC): | 362: Gesundheits- und Sozialdienste 658.2: Facility Management |
Zusammenfassung: | Seit 2012 besteht die Plattform „Hotellerie Benchmark im Gesundheitswesen", worin Spitäler und Heime Leistungen rund um die Gastronomie einheitlich erfassen und vergleichen können. Diese Plattform wurde um einen Benchmark für die Reinigung ergänzt, der 2015 zum ersten Mal am Markt ausgeführt wurde. Die von einem Wirtschaftspartner betriebene Plattform entstand als Resultat eines von der KTI unterstützten angewandten Forschungsprojektes. Gemeinsam mit Forschungs- und Wirtschaftspartnern wurde darin eine fundierte Benchmark-Methodik entwickelt. Diese Methodik setzt sich aus genau definierten Basiszahlen zusammen, woraus sich aussagekräftige Kennzahlen bilden. Jährlich tragen teilnehmende Betriebe ihre Basiszahlen zu vorgegebenen Abfragen in ein eigens dafür entwickeltes, Browser-gestütztes, Benchmark-Tool ein. Seit Abschluss des initiierenden F&E Projektes, und der damit verbundenen Übergabe des Projektresultats an die Wirtschaft, vertritt das Institut für Facility Management der der Zürcher Hochschule für angewandte Wissenschaften die wissenschaftliche Sicht im Beirat des Hotellerie-Benchmarks. In dieser Funktion wird die Validierung der jährlichen Benchmark-Ergebnisse sichergestellt. Ein Meilenstein in der sich jährlich wiederholenden Agenda des Benchmarks ist jeweils die Auswertungsveranstaltung für die teilnehmenden Betriebe. Der tatsächliche Nutzen für teilnehmende Betriebe liegt weniger in den erhaltenen Zahlen und damit verbundener Einordnung in der Benchmark-Gruppe selbst, sondern darin, dass sich die zuständigen Personen bereits durch die Aufbereitung der benötigten Daten spezifisch mit ihren Prozessen beschäftigen. Dies führt innerhalb der Betriebe zu mehr Transparenz und Bewusstsein darüber wie Ressourcen verwendet werden. Die bestehende Grundmethodik der Benchmark-Plattform wird zukünftig auf weitere Supportprozesse ausgeweitet. |
URI: | https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/6062 |
Volltext Version: | Publizierte Version |
Lizenz (gemäss Verlagsvertrag): | Lizenz gemäss Verlagsvertrag |
Departement: | Life Sciences und Facility Management |
Organisationseinheit: | Institut für Facility Management (IFM) |
Enthalten in den Sammlungen: | Publikationen Life Sciences und Facility Management |
Dateien zu dieser Ressource:
Es gibt keine Dateien zu dieser Ressource.
Zur Langanzeige
Honegger, F., Züger, G., Betschart, M., & Ammann, B. (2016). Hotellerie-Benchmark im Gesundheitswesen [Conference paper]. In L. Windlinger Inversini, S. Hofer, B. Keller Foletti, R. Schlegel, & I. Arnold Moos (eds.), Tagungsband zum Symposium Facility Management - here we go! : Standortbestimmung einer Milliardenbranche (pp. 85–96). ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.
Honegger, F. et al. (2016) ‘Hotellerie-Benchmark im Gesundheitswesen’, in L. Windlinger Inversini et al. (eds) Tagungsband zum Symposium Facility Management - here we go! : Standortbestimmung einer Milliardenbranche. Wädenswil: ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften, pp. 85–96.
F. Honegger, G. Züger, M. Betschart, and B. Ammann, “Hotellerie-Benchmark im Gesundheitswesen,” in Tagungsband zum Symposium Facility Management - here we go! : Standortbestimmung einer Milliardenbranche, 2016, pp. 85–96.
HONEGGER, Franziska, Gabriela ZÜGER, Madeleine BETSCHART und Beatrice AMMANN, 2016. Hotellerie-Benchmark im Gesundheitswesen. In: Lukas WINDLINGER INVERSINI, Susanne HOFER, Barbara KELLER FOLETTI, Ronald SCHLEGEL und Irene ARNOLD MOOS (Hrsg.), Tagungsband zum Symposium Facility Management - here we go! : Standortbestimmung einer Milliardenbranche. Conference paper. Wädenswil: ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften. 2016. S. 85–96
Honegger, Franziska, Gabriela Züger, Madeleine Betschart, and Beatrice Ammann. 2016. “Hotellerie-Benchmark im Gesundheitswesen.” Conference paper. In Tagungsband zum Symposium Facility Management - here we go! : Standortbestimmung einer Milliardenbranche, edited by Lukas Windlinger Inversini, Susanne Hofer, Barbara Keller Foletti, Ronald Schlegel, and Irene Arnold Moos, 85–96. Wädenswil: ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.
Honegger, Franziska, et al. “Hotellerie-Benchmark im Gesundheitswesen.” Tagungsband zum Symposium Facility Management - here we go! : Standortbestimmung einer Milliardenbranche, edited by Lukas Windlinger Inversini et al., ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften, 2016, pp. 85–96.
Alle Ressourcen in diesem Repository sind urheberrechtlich geschützt, soweit nicht anderweitig angezeigt.