Titel: Gewinnung und Verwertung von Kakaopulpe in Honduras
Autor/-in: Müller, Claudia
Streule, Stefanie
Brechbühler Peskova, Marie
Buchli, Jürg
Angaben zur Konferenz: 53. Jahreskonferenz der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), Fulda, 2. - 4. März 2016
Verlag / Hrsg. Institution: Deutsche Gesellschaft für Ernährung
Verlag / Hrsg. Institution: Bonn
Erscheinungsdatum: 2016
Lizenz (gemäss Verlagsvertrag): Lizenz gemäss Verlagsvertrag
Art der Begutachtung: Keine Angabe
Sprache: Deutsch
Fachgebiet (DDC): 630: Landwirtschaft
Departement: Life Sciences und Facility Management
Organisationseinheit: Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation (ILGI)
Publikationstyp: Konferenz: Poster
URI: https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/4111
Enthalten in den Sammlungen:Publikationen Life Sciences und Facility Management

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