Issue Date | Title | Involved Person(s) |
1999 | Vergleich Zweier massenspektrometrischer Verfahren zur Direktanalyse in der Lebensmittelchemie | Dorfner, Ralph; Zimmermann, Ralph; Kettrup, Antonius; Yeretzian, Chahan; Jordan, Alfons; Lindinger, Werner |
1999 | Dusting down | Bachmann, Marco; Stalder, Christoph; Rudin, Peter; Kleinert, Michael |
1999 | Entwicklung von glutenfreien Backwaren | Bachmann, Marco; Städeli, Christoph; Rudin, Peter; Kleinert, Michael |
1999 | Konstruktive und hygienetechnische Anforderungen an Anlagen der Lebensmittelindustrie und Biotechnologie | Eibl, Dieter |
1999 | Anwendung der resonanzverstärkten Lasermassenspektrometrie (REMPI-TOFMS) zur On-Line Analyse Lebensmitteltechnologischer Prozesse | Zimmermann, Ralf; Dorfner, Ralph; Heger, Hans-Jörg; Kettrup, Antonius; Yeretzian, Chahan |
1999 | Staubarme Mehle | Bachmann, Marco; Stalder, Christoph; Rudin, Peter; Kleinert, Michael |