| Issue Date | Title | Involved Person(s) |
| 2011 | CFD as tool in order to characterize single-use bioreactors | Löffelholz, Christian; Kaiser, Stephan; Werner, Sören; Eibl, Dieter |
| 2011 | Ein Weg mit Hindernissen : vom Küken zum Auerhuhn | Graf, Roland Felix |
| 2011 | Ein Park für die City West : Mitwirkungsprozesse beim Wettbewerb für das Pfingstweid-Areal | Hagen Hodgson, Petra |
| 2011 | Network innovation in the food sector | Kleinert, Michael |
| 2011 | Advanced predictive tools based on holistic and targeted approaches for the analytical-sensory correlation of coffee aroma | Blank, Imre; Baggenstoss, Jürg; Piosson, Luigi; Kerler, Josef; Rytz, Andreas; Pollien, Philippe; Lindinger, Christian; Yeretzian, Chahan |
| 2011 | Care Farming : Dienstleistungen in der Landwirtschaft und in Bergregionen | Wydler, Hans |
| 2011 | Milchsäurebakterien : altes Geheimnis neu entdeckt | Gantenbein-Demarchi, Corinne; Beeli, Sophia; Kleinert, Michael |
| 2011 | Conventions, symbols, quantities, units and constants for high-resolution molecular spectroscopy | Stohner, Jürgen; Quack, Martin |
| 2011 | A concise summary of quantities, units and symbols in physical chemistry | Stohner, Jürgen; Quack, Martin |
| 2011 | Bakteriophagen : Grundlagen, Rolle in Lebensmitteln und Anwendungen zum Nachweis sowie der Kontrolle von Krankheitserregern | Heller, Knut; Loessner, Martin; Fieseler, Lars |
| 2011 | Measuring partition coefficients of VOC's and their temperature dependence by dynamic stripping and Proton-Transfer Reaction Time-of-Flight Mass Spectrometry (PTR-ToF_MS) | Wieland, Flurin; Gloess, Alexia N.; Yeretzian, Chahan |
| 2011 | Analyse und Strategie Agrotourismus Graubünden | Forster, Stefan; Bolllier-Bettler, Regula; Göpfert, Rebecca; Trachsel, Sonja |
