Issue Date | Title | Involved Person(s) |
Sep-2019 | Innovationen in der Berufs- und Weiterbildung : wie KöchInnen und Restaurationsfachleute motivierter und kompetenter werden, vegetarische und vegane Menüs zu kochen und zu empfehlen | Trachsel, Sonja; von Rickenbach, Flavio; Baur, Priska |
29-Aug-2019 | Maischekontaktzeit : wann und wie lange? | Häfele, Martin; Flüeler, Thomas; Kümin, Nadja; Bernath, Konrad; Hühn, Tilo |
21-Aug-2019 | Ohmic heating - a novel approach for gluten-free bread baking | Bender, Denisse; Gratz, Maximilian; Vogt, Silvan; Fauster, Thomas; Wicki, Beata, et al |
20-Aug-2019 | The importance of genome sequence quality to microbial comparative genomics | Smits, Theo H.M. |
13-Aug-2019 | Preparation of highly active phosphated TiO2 catalysts via continuous sol–gel synthesis in a microreactor | Martin, Oliver; Bolzli, Nicole; Puértolas, Begoña; Pérez-Ramírez, Javier; Riedlberger, Peter |
7-Aug-2019 | Klimaerwärmung: Verwirrung mit Jahreszahlen | Rohrer, Jürg |
Aug-2019 | Ökologische Bewertung von 93 Menüs in zwei Hochschulmensen : Ergebnisse aus einem transdisziplinären Feldexperiment | Muir, Karen; Keller, Regula; Stucki, Matthias |
Aug-2019 | Vegetarische und vegane Küche aus Sicht von Berufslernenden in der Gastronomie : Meinungen und Einstellungen von angehenden KöchInnen, Restaurationsfachleuten, Küchenangestellten und ihren Lehrpersonen | Trachsel, Sonja; von Rickenbach, Flavio; Baur, Priska; Matyas, Julia; Jenny, Maurus |
Jul-2019 | The Eurasian Dry Grassland Group (EDGG) in 2018-2019 | Dengler, Jürgen; Aleksanyan, Alla; Ambarlı, Didem; Biurrun, Idoia; Dembicz, Iwona, et al |
Jul-2019 | Extending statistical learning for aneurysm rupture assessment to Finnish and Japanese populations using morphology, hemodynamics, and patient characteristics | Detmer, Felicitas J.; Hadad, Sara; Chung, Bong Jae; Mut, Fernando; Slawski, Martin, et al |
Jul-2019 | Dry grasslands of the central valleys of the Alps from a European perspective : the example of Ausserberg (Valais, Switzerland) | Dengler, Jürgen; Widmer, Stefan; Staubli, Eline; Babbi, Manuel; Gehler, Jamyra, et al |
7-Jun-2019 | Drohnen gegen KEF | Fahrentrapp, Johannes |
Jun-2019 | Monitorowanie szkodników w trybie inteligentnym | Fahrentrapp, Johannes |
Jun-2019 | Drohnen helfen, die Kirschessigfliege automatisch zu überwachen | Fahrentrapp, Johannes |
16-May-2019 | 14. Wädenswiler Lebensmittelrecht-Tagung vom 9. Mai 2019 «Reflektierte Praxis: Beiträge zum neuen schweizerischen Lebensmittelrecht nach zwei Jahren Inkraftsetzung» : Tagungsbericht | Kirchsteiger-Meier, Evelyn |