| Issue Date | Title | Involved Person(s) |
| Mar-2024 | Making specialty coffee and coffee-cherry value chains work for family farmers’ livelihoods : a participatory action research approach | Jacobi, Johanna; Lara, Derly; Opitz, Ed Wieland Sebastian; de Castelberg, Sabine; Urioste, Sergio, et al |
| 6-Sep-2023 | Life cycle sustainability assessment of a biorefinery for the valorisation of brewer's spent grain | Chryssolouris, Dimitri; Itten, René; Regula, Keller; Stucki, Matthias |
| 16-Aug-2023 | State-contingent production technology formulation : identifying states of nature using reduced-form econometric models of crop yield | Bokusheva, Raushan; Baráth, Lajos |
| 2023 | Treiber, Hürden und Potenziale von Lebensmittelkooperativen in der Deutschschweiz | Veith, Claudia; Grüter, Roman; Eichholzer, Pascale Alexandra |
| 2023 | Foodcoops in der Stadt Zürich : Untersuchung der Sichtweise beteiligter Lieferant:innen | Grüter, Roman; Veith, Claudia; Pape, Jens; Burri, Carmen |
| 2023 | The perception and influence of advertisements of selected animal agricultural products on consumers in Switzerland | Müller, Urs; Jenny, Annette; Garibay, Adriana |
| Feb-2022 | Kundenbindung durch Blockchain : führen mehr Transparenz und mehr Möglichkeiten zur Mitbestimmung zu einer verstärkten Kundenbindung? | Gassmann, Roland; Itten, René |
| 2022 | Die Herausforderungen des Covid-19-Frühlings für lokale Gemüseproduzent:innen. Oder: Wie eine Notlage zu mehr Solidarität und Innovation führte : ein Erfahrungsbericht | Köchli, Petra |
| 2022 | Sozioökonomische Potentialanalyse von Schweizer Platterbsen | Oehen, Bernadette; Grüter, Roman; Reichenstein, Viviane |
| 2022 | Soziale Auswirkungen in der Produktionsphase von Smartphones | Itten, René; Jattke, Marleen; Chryssolouris, Dimitri |
| 1-Oct-2021 | The coffee guide | Bozzola, Martina; Charles, Sarah; Ferretti, Tommaso; Gerakari, Eleni; Manson, Hernan, et al |
| 7-Sep-2021 | Using blockchain to change the way we manage life cycle data for coffee supply chains | Jattke, Marleen; Itten, René; Stucki, Matthias; Ortiz Perez, Carlos Manuel; Kanyange, Nadine |
| May-2021 | Essen der Zukunft : wer oder was bestimmt die Ernährung von morgen? | Brombach, Christine; Duensing, Anja |
| 28-Feb-2021 | Schweizer Futtermittelimporte : Entwicklung, Hintergründe, Folgen | Baur, Priska; Krayer, Patricia |
| 21-Feb-2021 | Sultana : good practices and other curiosities | Jiménez, María Julia; Fernández Valdez, Yara Carolina; Jacobi, Johanna; Yeretzian, Chahan |
