Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Person
Title
Issue Date
ZHAW Projects
Organisational Unit
Publication Type
Subject (DDC)
Subject
Keywords for Webfeeds
Series
ZHAW Magazines
Language
Deutsch
English
Sign on to:
My workspace
Receive email
updates
Edit Profile
ZHAW digitalcollection
Search
Results 16-17 of 17 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Involved Person(s)
2014
El importante rol de la evaluación sensorial a través de la cadena de valor del chocolate
Chatelain, Karin
2014
Einfluss von modifizierter Atmosphärenverpackung und Lagertemperatur auf die Haltbarkeit und Qualität teilgebackener Brötchen
Rüegg, Nadine
;
Kinner, Mathias
;
Kündig, René
;
Kleinert, Michael
;
Yildirim, Selçuk
Discover
Author
6
Kleinert, Michael
6
Yildirim, Selçuk
4
Bongartz, Annette
4
Rüegg, Nadine
3
Kinner, Mathias
2
Brombach, Christine
2
Chatelain, Karin
2
Clauss, Anne Sophie
2
Miescher Schwenninger, Susanne
2
Sych, Janice Marie
.
next >
Subject (DDC)
1
570: Biologie
1
610: Medizin und Gesundheit
1
613.2: Diätetik