Individualisierte Verpflegung – ein Megatrend

Gerber, Nicole; Merkle, Thorsten

Publication type:	Conference other
Type of review:	No review
Title:	Individualisierte Verpflegung – ein Megatrend
Authors:	Gerber, Nicole Merkle, Thorsten
et. al:	No
Conference details:	8. Fachkonferenz – Das Pflegeheim der Zukunft, Blezinger Healthcare, Luzern, Schweiz, 22.-23. Juni 2023
Issue Date:	22-Jun-2023
Language:	German
Subject (DDC):	647: Management of public households
Further description:	- Warum individualisierte Verpflegung? - Herausforderungen liegen im Management-Bereich - Technologie als Mittel zum Zweck
URI:	https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/28330
Fulltext version:	Published version
License (according to publishing contract):	Licence according to publishing contract
Departement:	Life Sciences and Facility Management
Organisational Unit:	Institute of Facility Management (IFM)
Published as part of the ZHAW project:	Flexibilität der Verpflegung in Heimen
Appears in collections:	Publikationen Life Sciences und Facility Management

Files in This Item:

There are no files associated with this item.

Show full item record

Gerber, N., & Merkle, T. (2023, June 22). Individualisierte Verpflegung – ein Megatrend. 8. Fachkonferenz – Das Pflegeheim der Zukunft, Blezinger Healthcare, Luzern, Schweiz, 22.-23. Juni 2023.

Gerber, N. and Merkle, T. (2023) ‘Individualisierte Verpflegung – ein Megatrend’, in 8. Fachkonferenz – Das Pflegeheim der Zukunft, Blezinger Healthcare, Luzern, Schweiz, 22.-23. Juni 2023.

N. Gerber and T. Merkle, “Individualisierte Verpflegung – ein Megatrend,” in 8. Fachkonferenz – Das Pflegeheim der Zukunft, Blezinger Healthcare, Luzern, Schweiz, 22.-23. Juni 2023, Jun. 2023.

GERBER, Nicole und Thorsten MERKLE, 2023. Individualisierte Verpflegung – ein Megatrend. In: 8. Fachkonferenz – Das Pflegeheim der Zukunft, Blezinger Healthcare, Luzern, Schweiz, 22.-23. Juni 2023. Conference presentation. 22 Juni 2023

Gerber, Nicole, and Thorsten Merkle. 2023. “Individualisierte Verpflegung – ein Megatrend.” Conference presentation. In 8. Fachkonferenz – Das Pflegeheim der Zukunft, Blezinger Healthcare, Luzern, Schweiz, 22.-23. Juni 2023.

Gerber, Nicole, and Thorsten Merkle. “Individualisierte Verpflegung – ein Megatrend.” 8. Fachkonferenz – Das Pflegeheim der Zukunft, Blezinger Healthcare, Luzern, Schweiz, 22.-23. Juni 2023, 2023.