Leichter leben? : ergotherapeutische Interventionen zur Unterstützung eines gesunden Essverhaltens bei Menschen mit einer Essstörung

Kuster, Julia; Zentsch, Sara

doi:10.21256/zhaw-20878

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Publication type:	Bachelor thesis
Title:	Leichter leben? : ergotherapeutische Interventionen zur Unterstützung eines gesunden Essverhaltens bei Menschen mit einer Essstörung
Authors:	Kuster, Julia Zentsch, Sara
Advisors / Reviewers:	Rennhack, Frauke
DOI:	10.21256/zhaw-20878
Extent:	156
Issue Date:	2020
Publisher / Ed. Institution:	ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften
Publisher / Ed. Institution:	Winterthur
Language:	German
Subjects:	Eating disorder(s); Occupational therapy; Intervention; Eating behavio(u)r
Subject (DDC):	615.8515: Occupational therapy 616.8: Neurology, diseases of nervous system
Abstract:	Hintergrund: Essstörungen sind gefährliche Erkrankungen mit häufig schweren physischen, psychischen und sozialen Folgen. Die Behandlungen sind langwierig, die Rückfallraten hoch und es werden neue, effizientere Behandlungsmethoden für eine nachhaltige Genesung gefordert. Ziel: Das Ziel dieser Literaturarbeit ist es, ergotherapeutische Interventionen aufzuzeigen, durch die Personen mit einer Essstörung im Aufbau eines gesunden Essverhaltens unterstützt werden können. Methode: Nach dem Prinzip einer systematischen Literaturrecherche wurde in sieben therapeutisch relevanten Datenbanken nach Studien zu ergotherapeutischen Interventionen gesucht. Sechs (nicht/-)ergotherapeutische Hauptstudien wurden ermittelt und kritisch gewürdigt. Um den Übertrag in die ergotherapeutische Praxis zu gewährleisten, wurden die Interventionen den Interventionsprinzipien des Occupational Therapy Intervention Process Modell (OTIPM) zugeordnet. Ergebnisse: Personen mit einer Essstörung unterschätzen ihre Fähigkeiten in den Bereichen Kochen und Essen. Sie profitieren von praktischem Üben in Koch- und Essgruppen und vom Anwenden kompensatorischer Strategien in den stress- und angstbesetzten Esssituationen. Die Angehörigen von Personen mit einer Essstörung sollten im Behandlungsprozess einbezogen werden. Schlussfolgerung: Die ergotherapeutische Literatur in diesem Gebiet ist spärlich. Dennoch zeigt diese Literaturarbeit auf, dass Personen mit einer Essstörung bezüglich der Verbesserung ihres Essverhaltens von ergotherapeutischen Interventionen profitieren können. Es bedarf jedoch weiterer Forschung.
URI:	https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/20878
License (according to publishing contract):	CC BY 4.0: Attribution 4.0 International
Departement:	School of Health Sciences
Appears in collections:	Bachelorarbeiten Ergotherapie

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Kuster, J., & Zentsch, S. (2020). Leichter leben? : ergotherapeutische Interventionen zur Unterstützung eines gesunden Essverhaltens bei Menschen mit einer Essstörung [Bachelor’s thesis, ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften]. https://doi.org/10.21256/zhaw-20878

Kuster, J. and Zentsch, S. (2020) Leichter leben? : ergotherapeutische Interventionen zur Unterstützung eines gesunden Essverhaltens bei Menschen mit einer Essstörung. Bachelor’s thesis. ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften. Available at: https://doi.org/10.21256/zhaw-20878.

J. Kuster and S. Zentsch, “Leichter leben? : ergotherapeutische Interventionen zur Unterstützung eines gesunden Essverhaltens bei Menschen mit einer Essstörung,” Bachelor’s thesis, ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften, Winterthur, 2020. doi: 10.21256/zhaw-20878.

KUSTER, Julia und Sara ZENTSCH, 2020. Leichter leben? : ergotherapeutische Interventionen zur Unterstützung eines gesunden Essverhaltens bei Menschen mit einer Essstörung. Bachelor’s thesis. Winterthur: ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften

Kuster, Julia, and Sara Zentsch. 2020. “Leichter leben? : ergotherapeutische Interventionen zur Unterstützung eines gesunden Essverhaltens bei Menschen mit einer Essstörung.” Bachelor’s thesis, Winterthur: ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften. https://doi.org/10.21256/zhaw-20878.

Kuster, Julia, and Sara Zentsch. Leichter leben? : ergotherapeutische Interventionen zur Unterstützung eines gesunden Essverhaltens bei Menschen mit einer Essstörung. ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften, 2020, https://doi.org/10.21256/zhaw-20878.