Essen ist Heimat, auch in der Fremde : Esskultur in der Schulverpflegung

Brombach, Christine

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Brombach, Christine	-
dc.date.accessioned	2018-01-16T14:43:13Z	-
dc.date.available	2018-01-16T14:43:13Z	-
dc.date.issued	2015	-
dc.identifier.uri	https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/2042	-
dc.language.iso	de	de_CH
dc.rights	Licence according to publishing contract	de_CH
dc.subject.ddc	300: Sozialwissenschaften	de_CH
dc.subject.ddc	371: Schulen und schulische Tätigkeiten	de_CH
dc.title	Essen ist Heimat, auch in der Fremde : Esskultur in der Schulverpflegung	de_CH
dc.type	Konferenz: Sonstiges	de_CH
dcterms.type	Text	de_CH
zhaw.departement	Life Sciences und Facility Management	de_CH
zhaw.organisationalunit	Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation (ILGI)	de_CH
zhaw.conference.details	Fachtagung zur Schulverpflegung - Schulvernetzungsstelle Thüringen, Erfurt, Deutschland, 26. November 2015	de_CH
zhaw.funding.eu	No	de_CH
zhaw.originated.zhaw	Yes	de_CH
zhaw.publication.status	publishedVersion	de_CH
zhaw.publication.review	Not specified	de_CH
zhaw.webfeed	Sensorik	de_CH
zhaw.webfeed	Ernährung	de_CH
Appears in collections:	Publikationen Life Sciences und Facility Management

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Brombach, C. (2015). Essen ist Heimat, auch in der Fremde : Esskultur in der Schulverpflegung. Fachtagung zur Schulverpflegung - Schulvernetzungsstelle Thüringen, Erfurt, Deutschland, 26. November 2015.

Brombach, C. (2015) ‘Essen ist Heimat, auch in der Fremde : Esskultur in der Schulverpflegung’, in Fachtagung zur Schulverpflegung - Schulvernetzungsstelle Thüringen, Erfurt, Deutschland, 26. November 2015.

C. Brombach, “Essen ist Heimat, auch in der Fremde : Esskultur in der Schulverpflegung,” in Fachtagung zur Schulverpflegung - Schulvernetzungsstelle Thüringen, Erfurt, Deutschland, 26. November 2015, 2015.

BROMBACH, Christine, 2015. Essen ist Heimat, auch in der Fremde : Esskultur in der Schulverpflegung. In: Fachtagung zur Schulverpflegung - Schulvernetzungsstelle Thüringen, Erfurt, Deutschland, 26. November 2015. Conference presentation. 2015

Brombach, Christine. 2015. “Essen ist Heimat, auch in der Fremde : Esskultur in der Schulverpflegung.” Conference presentation. In Fachtagung zur Schulverpflegung - Schulvernetzungsstelle Thüringen, Erfurt, Deutschland, 26. November 2015.

Brombach, Christine. “Essen ist Heimat, auch in der Fremde : Esskultur in der Schulverpflegung.” Fachtagung zur Schulverpflegung - Schulvernetzungsstelle Thüringen, Erfurt, Deutschland, 26. November 2015, 2015.