Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Bernath, Konrad | - |
| dc.contributor.author | Flüeler, Thomas | - |
| dc.contributor.author | Hühn, Tilo | - |
| dc.date.accessioned | 2018-12-05T13:10:25Z | - |
| dc.date.available | 2018-12-05T13:10:25Z | - |
| dc.date.issued | 2004 | - |
| dc.identifier.issn | 0343-3714 | de_CH |
| dc.identifier.uri | https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/13538 | - |
| dc.language.iso | de | de_CH |
| dc.publisher | Ulmer | de_CH |
| dc.relation.ispartof | Deutsches Weinbau-Jahrbuch | de_CH |
| dc.rights | Licence according to publishing contract | de_CH |
| dc.subject.ddc | 663: Getränketechnologie | de_CH |
| dc.title | Einfluss von oenologischen Massnahmen auf das Reifungspotenzial von Wein | de_CH |
| dc.type | Beitrag in Magazin oder Zeitung | de_CH |
| dcterms.type | Text | de_CH |
| zhaw.departement | Life Sciences und Facility Management | de_CH |
| zhaw.organisationalunit | Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation (ILGI) | de_CH |
| zhaw.funding.eu | No | de_CH |
| zhaw.originated.zhaw | Yes | de_CH |
| zhaw.pages.end | 257 | de_CH |
| zhaw.pages.start | 248 | de_CH |
| zhaw.publication.status | publishedVersion | de_CH |
| zhaw.webfeed | LM-Prozessentwicklung | de_CH |
| Appears in collections: | Publikationen Life Sciences und Facility Management | |
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Bernath, K., Flüeler, T., & Hühn, T. (2004). Einfluss von oenologischen Massnahmen auf das Reifungspotenzial von Wein. Deutsches Weinbau-Jahrbuch, 248–257.
Bernath, K., Flüeler, T. and Hühn, T. (2004) ‘Einfluss von oenologischen Massnahmen auf das Reifungspotenzial von Wein’, Deutsches Weinbau-Jahrbuch, pp. 248–257.
K. Bernath, T. Flüeler, and T. Hühn, “Einfluss von oenologischen Massnahmen auf das Reifungspotenzial von Wein,” Deutsches Weinbau-Jahrbuch, pp. 248–257, 2004.
BERNATH, Konrad, Thomas FLÜELER und Tilo HÜHN, 2004. Einfluss von oenologischen Massnahmen auf das Reifungspotenzial von Wein. Deutsches Weinbau-Jahrbuch. 2004. S. 248–257
Bernath, Konrad, Thomas Flüeler, and Tilo Hühn. 2004. “Einfluss von oenologischen Massnahmen auf das Reifungspotenzial von Wein.” Deutsches Weinbau-Jahrbuch, 248–57.
Bernath, Konrad, et al. “Einfluss von oenologischen Massnahmen auf das Reifungspotenzial von Wein.” Deutsches Weinbau-Jahrbuch, 2004, pp. 248–57.
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