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Issue Date | Title | Involved Person(s) |
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24-Nov-2017 | Die Wahrheit auf dem Teller | Martin, Manuel; Berger, Verena; Müller, Claudia |
2012 | Wädenswiler Barometer : ein Bewertungstool für die Gemeinschaftsgastronomie | Brombach, Christine; Wegmann, Lara; Müller, Claudia |
Feb-2020 | Wie nachhaltig ist mein Menü? | Berger, Verena; Müller, Claudia |