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2015-12-17Production de spiruline à la ferme : produire de la spiruline à la ferme grâce au digestat et à la chaleur excédentaire d’une installation de biogazMontpart Planell, Nuria; Membrez, Yves; Refardt, Dominik
2015-12-10Draft genome sequence of the commercial biocontrol strain Pantoea agglomerans P10cSmits, Theo H.M.; Rezzonico, Fabio; Blom, Jochen; Goesmann, Alexander; Abelli, Azzurra; Kron Morelli, Roberto; Vanneste, Joël L.; Duffy, Brion
2015-12-09Strategien zur VerbraucherkommunikationBrombach, Christine
2015-12-02Exopolysaccharides from co-cultures of Weissella confusa 11GU-1 and Propionibacterium freudenreichii JS15 act synergistically on wheat dough and bread textureTinzl-Malang, Saskia Katharina; Rast, Peter; Grattepanche, Franck; Sych, Janice Marie; Lacroix, Christophe
2015-12Integration erneuerbarer Energiequellen in das Schweizer Verteilnetz: Möglichkeiten von MicrogridsDammeier, Franziska
2015-11-25Surfactant-free synthesis of sub-100 nm poly(styrene-co-divinylbenzene) nanoparticles by one-step ultrasonic assisted emulsification/polymerizationTzirakis, Manolis D.; Zambail, Roman; Tan, Yong Zen; Chew, Jia Wei; Adlhart, Christian; Honciuc, Andrei
2015-11-24Breite und komplexe anti-Listeria Aktivität bei Milchsäurebakterien isoliert aus Fleisch und FischGantenbein-Demarchi, Corinne; Glinski-Häfeli, Deborah; Miescher Schwenninger, Susanne
2015-11-20Irrational gleich unvorhersehbar? : Erkenntnisse aus Behavioural Economics und Psychologie für das MarketingMiesler, Linda
2015-11-16Experiences with a benchtop-scale glass bioreactor : engineering data and cultivation resultsKaiser, Stephan; Perepelitsa, Nadja; Dittler, Ina; Eibl, Dieter
2015-11-09An online NP-HPLC-DPPH method for the determination of the antioxidant activity of condensed polyphenols in cocoaPedan, Vasilisa; Fischer, Norbert; Rohn, Sascha
2015-11-09Institutionen schaffen WerteBaur, Priska
2015-10-15Regelungsrahmen in der Schweiz und der EU für Lebensmittelenzyme im Allgemeinen und für Transglutaminase im SpeziellenKirchsteiger-Meier, Evelyn; Wick, Sylvia
2015-10-07Exploring the extraction dynamics of green tea by PTR-ToF_MSSanchez Lopez, Jose; Yener, Sine; Bonn, Günther; Märk, Tilmann; Zimmermann, Ralf; Yeretzian, Chahan; Biasoli, Franco
2015-10Insecticides trials against foliar grape phylloxeraLinder, Christian; Kehrli, Patrik; Fahrentrapp, Johannes
2015-10In vitro culture development and polyphenolics production of Artemisia alba TurraKoleva, Petya; Wolfram, Evelyn; Pedrussio, Simona; Raynova, Yuliana; Evstatieva, Luba; Danova, Kalina
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