| Publikationstyp: | Konferenz: Poster |
| Art der Begutachtung: | Keine Angabe |
| Titel: | Exploring the impact of spontaneous wet fermentation on microbiota and coffee quality |
| Autor/-in: | Beck, Barbara Freimüller Leischtfeld, Susette Opitz, Sebastian Yeretzian, Chahan Miescher Schwenninger, Susanne |
| et. al: | No |
| Tagungsband: | Cocotea2019 Book Of Abstracts - Posters |
| Seite(n): | 30 |
| Angaben zur Konferenz: | Fifth International Congress on Cocoa Coffee and Tea 2019, Bremen, Germany, 26-28 June 2019 |
| Erscheinungsdatum: | 2019 |
| Sprache: | Englisch |
| Fachgebiet (DDC): | 663: Getränketechnologie |
| URI: | https://www.cocotea2019.com/app/download/12646324787/Cocotea2019+Book+Of+Abstracts+-+Posters.PDF?t=1563552975 https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/18044 |
| Volltext Version: | Publizierte Version |
| Lizenz (gemäss Verlagsvertrag): | Lizenz gemäss Verlagsvertrag |
| Departement: | Life Sciences und Facility Management |
| Organisationseinheit: | Institut für Chemie und Biotechnologie (ICBT) |
| Enthalten in den Sammlungen: | Publikationen Life Sciences und Facility Management |
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Zur Langanzeige
Beck, B., Freimüller Leischtfeld, S., Opitz, S., Yeretzian, C., & Miescher Schwenninger, S. (2019). Exploring the impact of spontaneous wet fermentation on microbiota and coffee quality [Conference poster]. Cocotea2019 Book of Abstracts - Posters, 30. https://www.cocotea2019.com/app/download/12646324787/Cocotea2019+Book+Of+Abstracts+-+Posters.PDF?t=1563552975
Beck, B. et al. (2019) ‘Exploring the impact of spontaneous wet fermentation on microbiota and coffee quality’, in Cocotea2019 Book Of Abstracts - Posters, p. 30. Available at: https://www.cocotea2019.com/app/download/12646324787/Cocotea2019+Book+Of+Abstracts+-+Posters.PDF?t=1563552975.
B. Beck, S. Freimüller Leischtfeld, S. Opitz, C. Yeretzian, and S. Miescher Schwenninger, “Exploring the impact of spontaneous wet fermentation on microbiota and coffee quality,” in Cocotea2019 Book Of Abstracts - Posters, 2019, p. 30. [Online]. Available: https://www.cocotea2019.com/app/download/12646324787/Cocotea2019+Book+Of+Abstracts+-+Posters.PDF?t=1563552975
BECK, Barbara, Susette FREIMÜLLER LEISCHTFELD, Sebastian OPITZ, Chahan YERETZIAN und Susanne MIESCHER SCHWENNINGER, 2019. Exploring the impact of spontaneous wet fermentation on microbiota and coffee quality. In: Cocotea2019 Book Of Abstracts - Posters [online]. Conference poster. 2019. S. 30. Verfügbar unter: https://www.cocotea2019.com/app/download/12646324787/Cocotea2019+Book+Of+Abstracts+-+Posters.PDF?t=1563552975
Beck, Barbara, Susette Freimüller Leischtfeld, Sebastian Opitz, Chahan Yeretzian, and Susanne Miescher Schwenninger. 2019. “Exploring the Impact of Spontaneous Wet Fermentation on Microbiota and Coffee Quality.” Conference poster. In Cocotea2019 Book of Abstracts - Posters, 30. https://www.cocotea2019.com/app/download/12646324787/Cocotea2019+Book+Of+Abstracts+-+Posters.PDF?t=1563552975.
Beck, Barbara, et al. “Exploring the Impact of Spontaneous Wet Fermentation on Microbiota and Coffee Quality.” Cocotea2019 Book of Abstracts - Posters, 2019, p. 30, https://www.cocotea2019.com/app/download/12646324787/Cocotea2019+Book+Of+Abstracts+-+Posters.PDF?t=1563552975.
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