| Issue Date | Title | Involved Person(s) |
| 9-Dec-2015 | Strategien zur Verbraucherkommunikation | Brombach, Christine |
| 2-Dec-2015 | Exopolysaccharides from co-cultures of Weissella confusa 11GU-1 and Propionibacterium freudenreichii JS15 act synergistically on wheat dough and bread texture | Tinzl-Malang, Saskia Katharina; Rast, Peter; Grattepanche, Franck; Sych, Janice Marie; Lacroix, Christophe |
| 24-Nov-2015 | Breite und komplexe anti-Listeria Aktivität bei Milchsäurebakterien isoliert aus Fleisch und Fisch | Gantenbein-Demarchi, Corinne; Glinski-Häfeli, Deborah; Miescher Schwenninger, Susanne |
| 20-Nov-2015 | Irrational gleich unvorhersehbar? : Erkenntnisse aus Behavioural Economics und Psychologie für das Marketing | Miesler, Linda |
| 16-Nov-2015 | Experiences with a benchtop-scale glass bioreactor : engineering data and cultivation results | Kaiser, Stephan; Perepelitsa, Nadja; Dittler, Ina; Eibl, Dieter |
| 9-Nov-2015 | Institutionen schaffen Werte | Baur, Priska |
| 24-Oct-2015 | Emodin, eine mutmaßlich anti-diabetisch wirksame Verbindung, beeinträchtigt die Glukosetoleranz adipöser Mäuse | Abu Eud, Sameer; Adams, Michael; Scherer, Thomas; Torres-Gomez, Hector; Riedl, Rainer, et al |
| 15-Oct-2015 | Regelungsrahmen in der Schweiz und der EU für Lebensmittelenzyme im Allgemeinen und für Transglutaminase im Speziellen | Kirchsteiger-Meier, Evelyn; Wick, Sylvia |
| 7-Oct-2015 | Exploring the extraction dynamics of green tea by PTR-ToF_MS | Sanchez Lopez, Jose; Yener, Sine; Bonn, Günther; Märk, Tilmann; Zimmermann, Ralf, et al |
| 1-Oct-2015 | Ernährungsambiente und Esskultur | Brombach, Christine |
| Oct-2015 | Insecticides trials against foliar grape phylloxera | Linder, Christian; Kehrli, Patrik; Fahrentrapp, Johannes |
| Oct-2015 | PHYLLI : an international database for grape phylloxera (Daktulosphaira vitifoliae Fitch) | Forneck, A.; Dockner, V.; Mammerler, R.; Powell, KS.; Kocsis, L., et al |
| Oct-2015 | Successfully employing single-use bioreactors for different expression systems | Jossen, Valentin |
| 24-Sep-2015 | Monitor erkennt Absatzmärkte für Schokolade und Käse | Flückiger, Stefan; Brill, Felix |
| 15-Sep-2015 | On the utility of 3D Zernike Moment Invariants to assess aneurysm disease status | Juchler, Norman; Ebnöther, Ueli; Schilling, Sabine; Hirsch, Sven; Kurtcuoglu, Vartan |
