| Publikationstyp: | Konferenz: Sonstiges |
| Art der Begutachtung: | Keine Angabe |
| Titel: | Oenologische Steuerungsmöglichkeiten in der Weissweinbereitung zur Ausprägung verschiedener Weintypen |
| Autor/-in: | Bernath, Konrad Flüeler, Thomas |
| et. al: | No |
| Angaben zur Konferenz: | Fortbildungstagung Weinbereitung, Wädenswil, 1998 |
| Erscheinungsdatum: | 1998 |
| Verlag / Hrsg. Institution: | Alumni Netzwerk Wädenswil |
| Sprache: | Deutsch |
| Fachgebiet (DDC): | 663: Getränketechnologie |
| URI: | https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/17848 |
| Volltext Version: | Publizierte Version |
| Lizenz (gemäss Verlagsvertrag): | Keine Angabe |
| Departement: | Life Sciences und Facility Management |
| Organisationseinheit: | Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation (ILGI) |
| Enthalten in den Sammlungen: | Publikationen Life Sciences und Facility Management |
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Bernath, K., & Flüeler, T. (1998). Oenologische Steuerungsmöglichkeiten in der Weissweinbereitung zur Ausprägung verschiedener Weintypen. Fortbildungstagung Weinbereitung, Wädenswil, 1998.
Bernath, K. and Flüeler, T. (1998) ‘Oenologische Steuerungsmöglichkeiten in der Weissweinbereitung zur Ausprägung verschiedener Weintypen’, in Fortbildungstagung Weinbereitung, Wädenswil, 1998. Alumni Netzwerk Wädenswil.
K. Bernath and T. Flüeler, “Oenologische Steuerungsmöglichkeiten in der Weissweinbereitung zur Ausprägung verschiedener Weintypen,” in Fortbildungstagung Weinbereitung, Wädenswil, 1998, 1998.
BERNATH, Konrad und Thomas FLÜELER, 1998. Oenologische Steuerungsmöglichkeiten in der Weissweinbereitung zur Ausprägung verschiedener Weintypen. In: Fortbildungstagung Weinbereitung, Wädenswil, 1998. Conference presentation. Alumni Netzwerk Wädenswil. 1998
Bernath, Konrad, and Thomas Flüeler. 1998. “Oenologische Steuerungsmöglichkeiten in der Weissweinbereitung zur Ausprägung verschiedener Weintypen.” Conference presentation. In Fortbildungstagung Weinbereitung, Wädenswil, 1998. Alumni Netzwerk Wädenswil.
Bernath, Konrad, and Thomas Flüeler. “Oenologische Steuerungsmöglichkeiten in der Weissweinbereitung zur Ausprägung verschiedener Weintypen.” Fortbildungstagung Weinbereitung, Wädenswil, 1998, Alumni Netzwerk Wädenswil, 1998.
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