| Publikationstyp: | Konferenz: Sonstiges |
| Art der Begutachtung: | Keine Angabe |
| Titel: | Coffee roasting, blending before versus blending after roasting |
| Autor/-in: | Yeretzian, Chahan Smrke, Samo Wellinger, Marco Opitz, Sebastian |
| Angaben zur Konferenz: | World of Coffee 2017, Dublin, Irland, 20-23 June 2017 |
| Erscheinungsdatum: | 2017 |
| Sprache: | Englisch |
| Fachgebiet (DDC): | 663: Getränketechnologie |
| URI: | https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/13125 |
| Volltext Version: | Publizierte Version |
| Lizenz (gemäss Verlagsvertrag): | Lizenz gemäss Verlagsvertrag |
| Departement: | Life Sciences und Facility Management |
| Organisationseinheit: | Institut für Chemie und Biotechnologie (ICBT) |
| Enthalten in den Sammlungen: | Publikationen Life Sciences und Facility Management |
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Yeretzian, C., Smrke, S., Wellinger, M., & Opitz, S. (2017). Coffee roasting, blending before versus blending after roasting. World of Coffee 2017, Dublin, Irland, 20-23 June 2017.
Yeretzian, C. et al. (2017) ‘Coffee roasting, blending before versus blending after roasting’, in World of Coffee 2017, Dublin, Irland, 20-23 June 2017.
C. Yeretzian, S. Smrke, M. Wellinger, and S. Opitz, “Coffee roasting, blending before versus blending after roasting,” in World of Coffee 2017, Dublin, Irland, 20-23 June 2017, 2017.
YERETZIAN, Chahan, Samo SMRKE, Marco WELLINGER und Sebastian OPITZ, 2017. Coffee roasting, blending before versus blending after roasting. In: World of Coffee 2017, Dublin, Irland, 20-23 June 2017. Conference presentation. 2017
Yeretzian, Chahan, Samo Smrke, Marco Wellinger, and Sebastian Opitz. 2017. “Coffee Roasting, Blending before versus Blending after Roasting.” Conference presentation. In World of Coffee 2017, Dublin, Irland, 20-23 June 2017.
Yeretzian, Chahan, et al. “Coffee Roasting, Blending before versus Blending after Roasting.” World of Coffee 2017, Dublin, Irland, 20-23 June 2017, 2017.
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