| Publikationstyp: | Working Paper – Gutachten – Studie |
| Titel: | Evaluationsbericht "Zürich isst : der Erlebnismonat rund um Ernährung, Umwelt und Genuss" |
| Autor/-in: | Müller, Urs Bättig-Frey, Petra |
| Umfang: | 88 |
| Erscheinungsdatum: | 2016 |
| Verlag / Hrsg. Institution: | ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften |
| Verlag / Hrsg. Institution: | Wädenswil |
| Sprache: | Deutsch |
| Schlagwörter: | Nachhaltige Ernährung; Evaluation; Wirkung; Kampagne |
| Fachgebiet (DDC): | 333: Bodenwirtschaft und Ressourcen |
| Zusammenfassung: | Zum ersten Mal fand im September 2015 in der Stadt Zürich ein Erlebnismonat rund um Ernährung, Umwelt und Genuss statt. «Zürich isst» wurde gemeinsam von der Stiftung Mercator Schweiz und dem Umwelt- und Gesundheitsschutz Zürich (UGZ), einer Dienstabteilung der Stadt Zürich, organisiert. Mit der Evaluation der Wirkung des Erlebnismonats wurde die Forschungsgruppe Nachhaltigkeitskommunikation der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften ZHAW beauftragt. Die Evaluation zeigt, dass die angestrebten Ziele und Wirkungen erreicht werden konnten. Die erste Durchführung des Erlebnismonats war ein Erfolg. |
| URI: | https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/8802 |
| Lizenz (gemäss Verlagsvertrag): | Lizenz gemäss Verlagsvertrag |
| Departement: | Life Sciences und Facility Management |
| Organisationseinheit: | Institut für Umwelt und Natürliche Ressourcen (IUNR) |
| Publiziert im Rahmen des ZHAW-Projekts: | Wirkungsevaluation "Zuerich isst" |
| Enthalten in den Sammlungen: | Publikationen Life Sciences und Facility Management |
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Müller, U., & Bättig-Frey, P. (2016). Evaluationsbericht “Zürich isst : der Erlebnismonat rund um Ernährung, Umwelt und Genuss”. ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.
Müller, U. and Bättig-Frey, P. (2016) Evaluationsbericht ‘Zürich isst : der Erlebnismonat rund um Ernährung, Umwelt und Genuss’. Wädenswil: ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.
U. Müller and P. Bättig-Frey, “Evaluationsbericht “Zürich isst : der Erlebnismonat rund um Ernährung, Umwelt und Genuss”,” ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften, Wädenswil, 2016.
MÜLLER, Urs und Petra BÄTTIG-FREY, 2016. Evaluationsbericht „Zürich isst : der Erlebnismonat rund um Ernährung, Umwelt und Genuss“. Wädenswil: ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften
Müller, Urs, and Petra Bättig-Frey. 2016. “Evaluationsbericht “Zürich isst : der Erlebnismonat rund um Ernährung, Umwelt und Genuss”.” Wädenswil: ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften.
Müller, Urs, and Petra Bättig-Frey. Evaluationsbericht “Zürich isst : der Erlebnismonat rund um Ernährung, Umwelt und Genuss”. ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften, 2016.
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