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https://doi.org/10.21256/zhaw-3699| Publikationstyp: | Beitrag in Magazin oder Zeitung |
| Titel: | Prozessmanagement für die Spitalgastronomie |
| Autor/-in: | Hofer, Susanne Honegger, Franziska Züger, Gabriela |
| DOI: | 10.21256/zhaw-3699 |
| Erschienen in: | Transfer |
| Enthaltene Beiträge: | https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/21116 && TRANSFER, Ausgabe 1/2013 |
| Band(Heft): | 2013 |
| Heft: | 1 |
| Seite(n): | 4 |
| Erscheinungsdatum: | 2013 |
| Verlag / Hrsg. Institution: | ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften |
| Sprache: | Deutsch |
| Fachgebiet (DDC): | 362.11: Krankenhäuser und verwandte Einrichtungen 647: Grosshaushaltsführung |
| URI: | https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/6224 |
| Volltext Version: | Publizierte Version |
| Lizenz (gemäss Verlagsvertrag): | Lizenz gemäss Verlagsvertrag |
| Departement: | Life Sciences und Facility Management |
| Organisationseinheit: | Institut für Facility Management (IFM) |
| Publiziert im Rahmen des ZHAW-Projekts: | Value of Support x 2 |
| Enthalten in den Sammlungen: | Publikationen Life Sciences und Facility Management |
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|---|---|---|---|---|
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Hofer, S., Honegger, F., & Züger, G. (2013). Prozessmanagement für die Spitalgastronomie. Transfer, 2013(1), 4. https://doi.org/10.21256/zhaw-3699
Hofer, S., Honegger, F. and Züger, G. (2013) ‘Prozessmanagement für die Spitalgastronomie’, Transfer, 2013(1), p. 4. Available at: https://doi.org/10.21256/zhaw-3699.
S. Hofer, F. Honegger, and G. Züger, “Prozessmanagement für die Spitalgastronomie,” Transfer, vol. 2013, no. 1, p. 4, 2013, doi: 10.21256/zhaw-3699.
HOFER, Susanne, Franziska HONEGGER und Gabriela ZÜGER, 2013. Prozessmanagement für die Spitalgastronomie. Transfer. 2013. Bd. 2013, Nr. 1, S. 4. DOI 10.21256/zhaw-3699
Hofer, Susanne, Franziska Honegger, and Gabriela Züger. 2013. “Prozessmanagement für die Spitalgastronomie.” Transfer 2013 (1): 4. https://doi.org/10.21256/zhaw-3699.
Hofer, Susanne, et al. “Prozessmanagement für die Spitalgastronomie.” Transfer, vol. 2013, no. 1, 2013, p. 4, https://doi.org/10.21256/zhaw-3699.
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