| Publikationstyp: | Buchbeitrag |
| Art der Begutachtung: | Keine Angabe |
| Titel: | Umweltauswirkungen des Ernährungsverhaltens von normalgewichtigen, übergewichtigen und adipösen Jugendlichen |
| Autor/-in: | Zwick, Michael Müller, Claudia |
| DOI: | 10.18419/opus-5557 |
| Erschienen in: | Juvenile Adipositas aus soziologischer, psychologischer und sozialökologischer Perspektive |
| Seite(n): | 65 |
| Seiten bis: | 102 |
| Erscheinungsdatum: | 2012 |
| Reihe: | Stuttgarter Beiträge zur Risiko- und Nachhaltigkeitsforschung |
| Reihenzählung: | 24 |
| Verlag / Hrsg. Institution: | Universität Stuttgart |
| Verlag / Hrsg. Institution: | Stuttgart |
| ISBN: | 978-3-938245-23-1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Schlagwörter: | Übergewicht; Adipositas; Ernährungsverhalten; Umweltauswirkung |
| Fachgebiet (DDC): | 305: Personengruppen (Alter, Herkunft, Geschlecht, Einkommen) 363: Umwelt- und Sicherheitsprobleme 613.2: Diätetik |
| URI: | http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bsz:93-opus-75220 https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/4129 |
| Volltext Version: | Publizierte Version |
| Lizenz (gemäss Verlagsvertrag): | Lizenz gemäss Verlagsvertrag |
| Departement: | Life Sciences und Facility Management |
| Organisationseinheit: | Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation (ILGI) |
| Enthalten in den Sammlungen: | Publikationen Life Sciences und Facility Management |
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Zwick, M., & Müller, C. (2012). Umweltauswirkungen des Ernährungsverhaltens von normalgewichtigen, übergewichtigen und adipösen Jugendlichen. In Juvenile Adipositas aus soziologischer, psychologischer und sozialökologischer Perspektive (pp. 65–102). Universität Stuttgart. https://doi.org/10.18419/opus-5557
Zwick, M. and Müller, C. (2012) ‘Umweltauswirkungen des Ernährungsverhaltens von normalgewichtigen, übergewichtigen und adipösen Jugendlichen’, in Juvenile Adipositas aus soziologischer, psychologischer und sozialökologischer Perspektive. Stuttgart: Universität Stuttgart, pp. 65–102. Available at: https://doi.org/10.18419/opus-5557.
M. Zwick and C. Müller, “Umweltauswirkungen des Ernährungsverhaltens von normalgewichtigen, übergewichtigen und adipösen Jugendlichen,” in Juvenile Adipositas aus soziologischer, psychologischer und sozialökologischer Perspektive, Stuttgart: Universität Stuttgart, 2012, pp. 65–102. doi: 10.18419/opus-5557.
ZWICK, Michael und Claudia MÜLLER, 2012. Umweltauswirkungen des Ernährungsverhaltens von normalgewichtigen, übergewichtigen und adipösen Jugendlichen. In: Juvenile Adipositas aus soziologischer, psychologischer und sozialökologischer Perspektive [online]. Stuttgart: Universität Stuttgart. S. 65–102. ISBN 978-3-938245-23-1. Verfügbar unter: http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bsz:93-opus-75220
Zwick, Michael, and Claudia Müller. 2012. “Umweltauswirkungen des Ernährungsverhaltens von normalgewichtigen, übergewichtigen und adipösen Jugendlichen.” In Juvenile Adipositas aus soziologischer, psychologischer und sozialökologischer Perspektive, 65–102. Stuttgart: Universität Stuttgart. https://doi.org/10.18419/opus-5557.
Zwick, Michael, and Claudia Müller. “Umweltauswirkungen des Ernährungsverhaltens von normalgewichtigen, übergewichtigen und adipösen Jugendlichen.” Juvenile Adipositas aus soziologischer, psychologischer und sozialökologischer Perspektive, Universität Stuttgart, 2012, pp. 65–102, https://doi.org/10.18419/opus-5557.
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