| Publikationstyp: | Konferenz: Sonstiges |
| Art der Begutachtung: | Peer review (Publikation) |
| Titel: | How far can we predict sensorial feelings by instrumental modelling? |
| Autor/-in: | Huber, Petra Bongartz, Annette Cezanne, Marie-Louise Julius, Nina |
| et. al: | No |
| Angaben zur Konferenz: | IFSCC International Benefactor webinar, online, 15 September 2021 |
| Erscheinungsdatum: | 15-Sep-2021 |
| Sprache: | Englisch |
| Schlagwörter: | Sensory assessment; Modelling; Cosmetic; Frictiometry |
| Fachgebiet (DDC): | 660: Technische Chemie |
| URI: | https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/27581 |
| Volltext Version: | Publizierte Version |
| Lizenz (gemäss Verlagsvertrag): | Lizenz gemäss Verlagsvertrag |
| Departement: | Life Sciences und Facility Management |
| Organisationseinheit: | Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation (ILGI) |
| Enthalten in den Sammlungen: | Publikationen Life Sciences und Facility Management |
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Huber, P., Bongartz, A., Cezanne, M.-L., & Julius, N. (2021, September 15). How far can we predict sensorial feelings by instrumental modelling? IFSCC International Benefactor Webinar, Online, 15 September 2021.
Huber, P. et al. (2021) ‘How far can we predict sensorial feelings by instrumental modelling?’, in IFSCC International Benefactor webinar, online, 15 September 2021.
P. Huber, A. Bongartz, M.-L. Cezanne, and N. Julius, “How far can we predict sensorial feelings by instrumental modelling?,” in IFSCC International Benefactor webinar, online, 15 September 2021, Sep. 2021.
HUBER, Petra, Annette BONGARTZ, Marie-Louise CEZANNE und Nina JULIUS, 2021. How far can we predict sensorial feelings by instrumental modelling? In: IFSCC International Benefactor webinar, online, 15 September 2021. Conference presentation. 15 September 2021
Huber, Petra, Annette Bongartz, Marie-Louise Cezanne, and Nina Julius. 2021. “How Far Can We Predict Sensorial Feelings by Instrumental Modelling?” Conference presentation. In IFSCC International Benefactor Webinar, Online, 15 September 2021.
Huber, Petra, et al. “How Far Can We Predict Sensorial Feelings by Instrumental Modelling?” IFSCC International Benefactor Webinar, Online, 15 September 2021, 2021.
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