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https://doi.org/10.21256/zhaw-26322
Publication type: | Master thesis |
Title: | Sozioökonomische Potentialanalyse von Schweizer Platterbsen |
Authors: | Reichenstein, Viviane |
Advisors / Reviewers: | Oehen, Bernadette Grüter, Roman |
DOI: | 10.21256/zhaw-26322 |
Extent: | 81 |
Issue Date: | 2022 |
Publisher / Ed. Institution: | ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften |
Publisher / Ed. Institution: | Winterthur |
Language: | German |
Subject (DDC): | 338: Production 580: Plants (Botany) |
Abstract: | Im Rahmen der Dissertation von Tamara Lebrecht soll diese Arbeit ein Beitrag zur Potential Analyse der Platterbse für die Schweiz leisten. Es geht hierbei vor allem um die sozioökonomischen Aspekte. Anhand einer Umfeldanalyse wird aufgezeigt, welche externen Faktoren unterstützend sind (Chancen) und welche Hindernisse (Risiken) bestehen. Die Studie zeigt, ob Bedingungen und Voraussetzungen in der Schweiz für ein mögliches Vermarktungs- und Produktionssystem beziehungsweise eine Lieferkette der Schweizer Platterbse bestehen. |
URI: | https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/26322 |
License (according to publishing contract): | CC BY 4.0: Attribution 4.0 International |
Departement: | Life Sciences and Facility Management |
Appears in collections: | Masterarbeiten Umwelt und Natürliche Ressourcen |
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Reichenstein, V. (2022). Sozioökonomische Potentialanalyse von Schweizer Platterbsen [Master’s thesis, ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften]. https://doi.org/10.21256/zhaw-26322
Reichenstein, V. (2022) Sozioökonomische Potentialanalyse von Schweizer Platterbsen. Master’s thesis. ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften. Available at: https://doi.org/10.21256/zhaw-26322.
V. Reichenstein, “Sozioökonomische Potentialanalyse von Schweizer Platterbsen,” Master’s thesis, ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften, Winterthur, 2022. doi: 10.21256/zhaw-26322.
REICHENSTEIN, Viviane, 2022. Sozioökonomische Potentialanalyse von Schweizer Platterbsen. Master’s thesis. Winterthur: ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften
Reichenstein, Viviane. 2022. “Sozioökonomische Potentialanalyse von Schweizer Platterbsen.” Master’s thesis, Winterthur: ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften. https://doi.org/10.21256/zhaw-26322.
Reichenstein, Viviane. Sozioökonomische Potentialanalyse von Schweizer Platterbsen. ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften, 2022, https://doi.org/10.21256/zhaw-26322.
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