| Publikationstyp: | Konferenz: Sonstiges |
| Art der Begutachtung: | Keine Angabe |
| Titel: | Development of an innovative oxygen scavenging label : a journey from the idea to the product |
| Autor/-in: | Yildirim, Selçuk |
| et. al: | No |
| Tagungsband: | Congress book |
| Angaben zur Konferenz: | 1st International Food Engineering Congress, Antalya, Turkey, 7-9 November 2019 |
| Erscheinungsdatum: | Nov-2019 |
| ISBN: | 978-605-01-1310-5 |
| Sprache: | Englisch |
| Schlagwörter: | Active packaging; Oxygen scavenger; Food packaging |
| Fachgebiet (DDC): | 664: Lebensmitteltechnologie |
| URI: | https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/18795 |
| Volltext Version: | Publizierte Version |
| Lizenz (gemäss Verlagsvertrag): | Lizenz gemäss Verlagsvertrag |
| Departement: | Life Sciences und Facility Management |
| Organisationseinheit: | Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation (ILGI) |
| Publiziert im Rahmen des ZHAW-Projekts: | Active labels |
| Enthalten in den Sammlungen: | Publikationen Life Sciences und Facility Management |
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Yildirim, S. (2019, November). Development of an innovative oxygen scavenging label : a journey from the idea to the product. Congress Book.
Yildirim, S. (2019) ‘Development of an innovative oxygen scavenging label : a journey from the idea to the product’, in Congress book.
S. Yildirim, “Development of an innovative oxygen scavenging label : a journey from the idea to the product,” in Congress book, Nov. 2019.
YILDIRIM, Selçuk, 2019. Development of an innovative oxygen scavenging label : a journey from the idea to the product. In: Congress book. Conference presentation. November 2019. ISBN 978-605-01-1310-5
Yildirim, Selçuk. 2019. “Development of an Innovative Oxygen Scavenging Label : A Journey from the Idea to the Product.” Conference presentation. In Congress Book.
Yildirim, Selçuk. “Development of an Innovative Oxygen Scavenging Label : A Journey from the Idea to the Product.” Congress Book, 2019.
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