| Publikationstyp: | Beitrag in Magazin oder Zeitung |
| Titel: | Staubarme Mehle |
| Autor/-in: | Bachmann, Marco Stalder, Christoph Rudin, Peter Kleinert, Michael |
| Erschienen in: | Mühle + Mischfutter |
| Band(Heft): | 1999 |
| Heft: | 9 |
| Seite(n): | 268 |
| Seiten bis: | 270 |
| Erscheinungsdatum: | 1999 |
| Verlag / Hrsg. Institution: | Schäfer |
| ISSN: | 2627-907X |
| Sprache: | Deutsch |
| Schlagwörter: | Streumehle; Brot; Mehl; Staubarm |
| Fachgebiet (DDC): | 664: Lebensmitteltechnologie |
| URI: | https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/10171 |
| Volltext Version: | Publizierte Version |
| Lizenz (gemäss Verlagsvertrag): | Lizenz gemäss Verlagsvertrag |
| Departement: | Life Sciences und Facility Management |
| Organisationseinheit: | Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation (ILGI) |
| Enthalten in den Sammlungen: | Publikationen Life Sciences und Facility Management |
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Zur Langanzeige
Bachmann, M., Stalder, C., Rudin, P., & Kleinert, M. (1999). Staubarme Mehle. Mühle + Mischfutter, 1999(9), 268–270.
Bachmann, M. et al. (1999) ‘Staubarme Mehle’, Mühle + Mischfutter, 1999(9), pp. 268–270.
M. Bachmann, C. Stalder, P. Rudin, and M. Kleinert, “Staubarme Mehle,” Mühle + Mischfutter, vol. 1999, no. 9, pp. 268–270, 1999.
BACHMANN, Marco, Christoph STALDER, Peter RUDIN und Michael KLEINERT, 1999. Staubarme Mehle. Mühle + Mischfutter. 1999. Bd. 1999, Nr. 9, S. 268–270
Bachmann, Marco, Christoph Stalder, Peter Rudin, and Michael Kleinert. 1999. “Staubarme Mehle.” Mühle + Mischfutter 1999 (9): 268–70.
Bachmann, Marco, et al. “Staubarme Mehle.” Mühle + Mischfutter, vol. 1999, no. 9, 1999, pp. 268–70.
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