| Publication type: | Article in scientific journal |
| Type of review: | Not specified |
| Title: | Obst- und Gemüseverzehr : eine Frage der Nationalität? |
| Authors: | Volken, Thomas |
| Published in: | Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin |
| Volume(Issue): | 2017 |
| Issue: | 3 |
| Page(s): | 9 |
| Pages to: | 12 |
| Issue Date: | 2017 |
| Publisher / Ed. Institution: | Rosenfluh |
| ISSN: | 0004-2897 1660-4695 |
| Language: | German |
| Subjects: | Obstverzehr; Gemüseverzehr; Ernährung; Migrationsbevölkerung |
| Subject (DDC): | 613.2: Dietetics |
| Abstract: | Ein gesunder Ernährungsstil trägt dazu bei, das Morbiditäts- und Mortalitätsrisiko zu senken. Ernährungsgewohnheiten können sich jedoch zwischen gesellschaftlichen Gruppen erheblich unterscheiden, nicht zuletzt zwischen Immigranten und Einheimischen. Die Identifikation von besonders vulnerablen Gruppen ist daher notwendig, um Gesundheitsförderung- und Präventionsprogramme spezifisch an kulturelle Kontexte anpassen zu können und so optimale Wirkung zu erzielen. |
| URI: | https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/9973 |
| Fulltext version: | Published version |
| License (according to publishing contract): | Licence according to publishing contract |
| Departement: | School of Health Sciences |
| Organisational Unit: | Institute of Public Health (IPH) |
| Appears in collections: | Publikationen Gesundheit |
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
Show full item record
Volken, T. (2017). Obst- und Gemüseverzehr : eine Frage der Nationalität? Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin, 2017(3), 9–12.
Volken, T. (2017) ‘Obst- und Gemüseverzehr : eine Frage der Nationalität?’, Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin, 2017(3), pp. 9–12.
T. Volken, “Obst- und Gemüseverzehr : eine Frage der Nationalität?,” Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin, vol. 2017, no. 3, pp. 9–12, 2017.
VOLKEN, Thomas, 2017. Obst- und Gemüseverzehr : eine Frage der Nationalität? Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. 2017. Bd. 2017, Nr. 3, S. 9–12
Volken, Thomas. 2017. “Obst- und Gemüseverzehr : eine Frage der Nationalität?” Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin 2017 (3): 9–12.
Volken, Thomas. “Obst- und Gemüseverzehr : eine Frage der Nationalität?” Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin, vol. 2017, no. 3, 2017, pp. 9–12.
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.