| Publikationstyp: | Konferenz: Poster |
| Art der Begutachtung: | Keine Angabe |
| Titel: | Cast off! Chocolate from cacao cell cultures |
| Autor/-in: | Schildberger, David Stutz, Irene Weber, Carlo Pedan, Vasilisa Schlüter, Ansgar Huber, Petra Chatelain, Karin Chetschik, Irene Eibl, Dieter Hühn, Tilo Eibl-Schindler, Regine |
| Angaben zur Konferenz: | New Harvest 2018 Conference, Cambridge, USA, 20-21 July 2018 |
| Erscheinungsdatum: | 2018 |
| Sprache: | Englisch |
| Fachgebiet (DDC): | 663: Getränketechnologie |
| URI: | https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/8661 |
| Volltext Version: | Publizierte Version |
| Lizenz (gemäss Verlagsvertrag): | Keine Angabe |
| Departement: | Life Sciences und Facility Management |
| Organisationseinheit: | Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation (ILGI) |
| Enthalten in den Sammlungen: | Publikationen Life Sciences und Facility Management |
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Schildberger, D., Stutz, I., Weber, C., Pedan, V., Schlüter, A., Huber, P., Chatelain, K., Chetschik, I., Eibl, D., Hühn, T., & Eibl-Schindler, R. (2018). Cast off! Chocolate from cacao cell cultures. New Harvest 2018 Conference, Cambridge, USA, 20-21 July 2018.
Schildberger, D. et al. (2018) ‘Cast off! Chocolate from cacao cell cultures’, in New Harvest 2018 Conference, Cambridge, USA, 20-21 July 2018.
D. Schildberger et al., “Cast off! Chocolate from cacao cell cultures,” in New Harvest 2018 Conference, Cambridge, USA, 20-21 July 2018, 2018.
SCHILDBERGER, David, Irene STUTZ, Carlo WEBER, Vasilisa PEDAN, Ansgar SCHLÜTER, Petra HUBER, Karin CHATELAIN, Irene CHETSCHIK, Dieter EIBL, Tilo HÜHN und Regine EIBL-SCHINDLER, 2018. Cast off! Chocolate from cacao cell cultures. In: New Harvest 2018 Conference, Cambridge, USA, 20-21 July 2018. Conference poster. 2018
Schildberger, David, Irene Stutz, Carlo Weber, Vasilisa Pedan, Ansgar Schlüter, Petra Huber, Karin Chatelain, et al. 2018. “Cast off! Chocolate from Cacao Cell Cultures.” Conference poster. In New Harvest 2018 Conference, Cambridge, USA, 20-21 July 2018.
Schildberger, David, et al. “Cast off! Chocolate from Cacao Cell Cultures.” New Harvest 2018 Conference, Cambridge, USA, 20-21 July 2018, 2018.
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