Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Brombach, Christine | - |
| dc.date.accessioned | 2018-03-28T14:48:11Z | - |
| dc.date.available | 2018-03-28T14:48:11Z | - |
| dc.date.issued | 2016-11-10 | - |
| dc.identifier.uri | https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/4421 | - |
| dc.language.iso | de | de_CH |
| dc.rights | Licence according to publishing contract | de_CH |
| dc.subject.ddc | 613.2: Diätetik | de_CH |
| dc.title | Ernährungskommunikation über pflanzliche Proteine | de_CH |
| dc.title.alternative | Renaissance des pflanzlichen Proteins | de_CH |
| dc.type | Konferenz: Sonstiges | de_CH |
| dcterms.type | Text | de_CH |
| zhaw.departement | Life Sciences und Facility Management | de_CH |
| zhaw.organisationalunit | Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation (ILGI) | de_CH |
| zhaw.conference.details | 24. Ernährungsfachtagung DGE-Sektion Thüringen, Jena, 10. November 2016 | de_CH |
| zhaw.funding.eu | No | de_CH |
| zhaw.originated.zhaw | Yes | de_CH |
| zhaw.publication.status | publishedVersion | de_CH |
| zhaw.publication.review | Not specified | de_CH |
| zhaw.webfeed | Sensorik | de_CH |
| zhaw.webfeed | Ernährung | de_CH |
| Appears in collections: | Publikationen Life Sciences und Facility Management | |
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Brombach, C. (2016, November 10). Ernährungskommunikation über pflanzliche Proteine. 24. Ernährungsfachtagung DGE-Sektion Thüringen, Jena, 10. November 2016.
Brombach, C. (2016) ‘Ernährungskommunikation über pflanzliche Proteine’, in 24. Ernährungsfachtagung DGE-Sektion Thüringen, Jena, 10. November 2016.
C. Brombach, “Ernährungskommunikation über pflanzliche Proteine,” in 24. Ernährungsfachtagung DGE-Sektion Thüringen, Jena, 10. November 2016, Nov. 2016.
BROMBACH, Christine, 2016. Ernährungskommunikation über pflanzliche Proteine. In: 24. Ernährungsfachtagung DGE-Sektion Thüringen, Jena, 10. November 2016. Conference presentation. 10 November 2016
Brombach, Christine. 2016. “Ernährungskommunikation über pflanzliche Proteine.” Conference presentation. In 24. Ernährungsfachtagung DGE-Sektion Thüringen, Jena, 10. November 2016.
Brombach, Christine. “Ernährungskommunikation über pflanzliche Proteine.” 24. Ernährungsfachtagung DGE-Sektion Thüringen, Jena, 10. November 2016, 2016.
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