Title: Neue Fachstelle für Nachhaltigkeit und Energie am ILGI
Authors : Buchli, Jürg
Müller, Claudia
Published in : Lebensmittel-Technologie
Volume(Issue) : 46
Issue : 1-2
Pages : 12
Pages to: 13
Publisher / Ed. Institution : Binkert-Medien
Issue Date: 2013
Language : Deutsch / German
Subjects : Lebensmittel; Nachhaltigkeit; Energie
Subject (DDC) : 363: Umwelt- und Sicherheitsprobleme
664: Lebensmitteltechnologie
Abstract: Das Thema Nachhaltigkeit nimmt in der Lebensmittelindustrie sowie in der Ernährungsbranche einen stetig grösser werdenden Stellenwert ein. Daher widmet sich die neue Fachstelle am Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften intensiv dem Thema Nachhaltigkeit im Lebensmittel- und Ernährungssektor. Im Zentrum der Energieaktivitäten stehen Kennzahlen, die Energie-Benchmarks. Diese können in konkreten Projekten mit der Realität verglichen werden.
Departement: Life Sciences und Facility Management
Organisational Unit: Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation (ILGI)
Publication type: Beitrag in Magazin oder Zeitung / Contribution to Magazine or Newspaper
ISSN: 0256-6575
URI: http://www.lebensmittel-technologie.ch/archiv/2013/01/neue-fachstelle-fuer-nachhaltigkeit-und-energie-am-ilgi/
https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/4126
License (according to publishing contract) : Lizenz gemäss Verlagsvertrag / Licence according to publishing contract
Appears in Collections:Publikationen Life Sciences und Facility Management

Files in This Item:
There are no files associated with this item.


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.