Nachhaltigkeit : Grundlagen und Strategien am Beispiel der Wertschöpfungskette Brot

Müller, Claudia

Publication type:	Conference other
Type of review:	Not specified
Title:	Nachhaltigkeit : Grundlagen und Strategien am Beispiel der Wertschöpfungskette Brot
Authors:	Müller, Claudia
Conference details:	12. Backforum der Vereinigung der Backbranche VDB, Kartause Ittingen, Warth-Weiningen, 10.-11. März 2013
Issue Date:	2013
Language:	German
Subject (DDC):	664: Food technology
URI:	https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/4120
Fulltext version:	Published version
License (according to publishing contract):	Licence according to publishing contract
Departement:	Life Sciences and Facility Management
Organisational Unit:	Institute of Food and Beverage Innovation (ILGI)
Appears in collections:	Publikationen Life Sciences und Facility Management

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Müller, C. (2013). Nachhaltigkeit : Grundlagen und Strategien am Beispiel der Wertschöpfungskette Brot. 12. Backforum der Vereinigung der Backbranche VDB, Kartause Ittingen, Warth-Weiningen, 10.-11. März 2013.

Müller, C. (2013) ‘Nachhaltigkeit : Grundlagen und Strategien am Beispiel der Wertschöpfungskette Brot’, in 12. Backforum der Vereinigung der Backbranche VDB, Kartause Ittingen, Warth-Weiningen, 10.-11. März 2013.

C. Müller, “Nachhaltigkeit : Grundlagen und Strategien am Beispiel der Wertschöpfungskette Brot,” in 12. Backforum der Vereinigung der Backbranche VDB, Kartause Ittingen, Warth-Weiningen, 10.-11. März 2013, 2013.

MÜLLER, Claudia, 2013. Nachhaltigkeit : Grundlagen und Strategien am Beispiel der Wertschöpfungskette Brot. In: 12. Backforum der Vereinigung der Backbranche VDB, Kartause Ittingen, Warth-Weiningen, 10.-11. März 2013. Conference presentation. 2013

Müller, Claudia. 2013. “Nachhaltigkeit : Grundlagen und Strategien am Beispiel der Wertschöpfungskette Brot.” Conference presentation. In 12. Backforum der Vereinigung der Backbranche VDB, Kartause Ittingen, Warth-Weiningen, 10.-11. März 2013.

Müller, Claudia. “Nachhaltigkeit : Grundlagen und Strategien am Beispiel der Wertschöpfungskette Brot.” 12. Backforum der Vereinigung der Backbranche VDB, Kartause Ittingen, Warth-Weiningen, 10.-11. März 2013, 2013.