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Issue DateTitleInvolved Person(s)
9-Dec-2015Composition for treatment of pathogens that are resistant to tetracyclinesSchneider, Peter; Riedl, Rainer; Tigges, Marcel; Gitzinger, Marc; Pieren, Michel; Levi, Assaf; Sephton, Mark; Schellhorn, Birgit; Züger, Patrik; Brand, Michael; Gygax, Daniel; Spies, Peter
9-Dec-2015Strategien zur VerbraucherkommunikationBrombach, Christine
2-Dec-2015Exopolysaccharides from co-cultures of Weissella confusa 11GU-1 and Propionibacterium freudenreichii JS15 act synergistically on wheat dough and bread textureTinzl-Malang, Saskia Katharina; Rast, Peter; Grattepanche, Franck; Sych, Janice Marie; Lacroix, Christophe
24-Nov-2015Breite und komplexe anti-Listeria Aktivität bei Milchsäurebakterien isoliert aus Fleisch und FischGantenbein-Demarchi, Corinne; Glinski-Häfeli, Deborah; Miescher Schwenninger, Susanne
20-Nov-2015Irrational gleich unvorhersehbar? : Erkenntnisse aus Behavioural Economics und Psychologie für das MarketingMiesler, Linda
16-Nov-2015Experiences with a benchtop-scale glass bioreactor : engineering data and cultivation resultsKaiser, Stephan; Perepelitsa, Nadja; Dittler, Ina; Eibl, Dieter
9-Nov-2015Institutionen schaffen WerteBaur, Priska
24-Oct-2015Emodin, eine mutmaßlich anti-diabetisch wirksame Verbindung, beeinträchtigt die Glukosetoleranz adipöser MäuseAbu Eud, Sameer; Adams, Michael; Scherer, Thomas; Torres-Gomez, Hector; Riedl, Rainer; Luger, Anton; Fürnsinn, Clemens
15-Oct-2015Regelungsrahmen in der Schweiz und der EU für Lebensmittelenzyme im Allgemeinen und für Transglutaminase im SpeziellenKirchsteiger-Meier, Evelyn; Wick, Sylvia
7-Oct-2015Exploring the extraction dynamics of green tea by PTR-ToF_MSSanchez Lopez, Jose; Yener, Sine; Bonn, Günther; Märk, Tilmann; Zimmermann, Ralf; Yeretzian, Chahan; Biasoli, Franco
1-Oct-2015Ernährungsambiente und EsskulturBrombach, Christine
Oct-2015Insecticides trials against foliar grape phylloxeraLinder, Christian; Kehrli, Patrik; Fahrentrapp, Johannes
Oct-2015PHYLLI : an international database for grape phylloxera (Daktulosphaira vitifoliae Fitch)Forneck, A.; Dockner, V.; Mammerler, R.; Powell, KS.; Kocsis, L.; Papura, D.; Fahrentrapp, Johannes; Riaz, S.; Walker, MA.
Oct-2015Successfully employing single-use bioreactors for different expression systemsJossen, Valentin
24-Sep-2015Monitor erkennt Absatzmärkte für Schokolade und KäseFlückiger, Stefan; Brill, Felix
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