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Issue DateTitleInvolved Person(s)
Feb-2021Wertschätzung für Lebensmittel und Mehrzahlungsbereitschaft aus Sicht der VerbraucherBrombach, Christine; Bergmann, Karin
13-Dec-2020Stepwise sugar reduction in breakfast cereals by different approaches without compromising tasteCezanne, Marie-Louise; Bongartz, Annette; Julius, Nina; Brombach, Christine; Schlüchter, Steffi
13-Dec-2020How does sweetness taste? : an exploratory case study on the changeability of the sweet taste threshold in children in school settingKeller, Daniela; Cezanne, Marie-Louise; Bongartz, Annette; Brombach, Christine
12-Nov-2020Wertschätzung von Lebensmitteln bei Schweizer Studierenden : mehr als die Vermeidung von Food WasteBrombach, Christine; Rossi, Manuela; Popp, Martin; Hübscher, Sarah; Widmer, Jessica, et al
13-Aug-2020Kochen und essen während des LockdownsHemmi, Nina; Brombach, Christine
Dec-2019Sustainable and healthy diets: trade-offs and synergies : final scientific reportStolze, Matthias; Schader, Christian; Muller, Adrian; Frehner, Anita; Kopainsky, Birgit, et al
10-Mar-2019Dairy consumption and its distribution throughout the day in the Swiss language regions : results from the national nutrition survey menuCHInanir, Dilara; Kaelin, Ivo; Müller, Claudia; Rohrmann, Sabine; Sych, Janice Marie
2-Jun-2018Metzgete 4.0 - Es geht um die Wurst! : oder weil es nicht Wurst ist, was wir essen. Wissenschaftlicher Vortrag anlässlich der Jubiläumsfeier des Vereins zur Förderung der BlutwurstBrombach, Christine
Jun-2018Sommerzeit ist SalatzeitBrombach, Christine
12-May-2018Küchengarten und (H)Ort für gesundes EssenBrombach, Christine
May-2018Essen in ZahlenBrombach, Christine
May-2018Associations between dietary patterns and post-bronchodilation lung function in the SAPALDIA cohortSteinemann, Nina; Grize, Leticia; Pons, Marco; Rothe, Thomas; Stolz, Daiana, et al
Apr-2018Wildkräuter im FrühlingBrombach, Christine
12-Mar-2018Ernährungskommunikation und zunehemende Komplexität : Herausforderungen und ChancenBrombach, Christine
9-Mar-2018Analyse der bestehenden Leitlinien zur Gestaltung der Gemeinschaftsverpflegung im Schulbereich in der SchweizHolzmann, Martina; Daniel, Markus; Brombach, Christine
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