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Issue DateTitleInvolved Person(s)
3-Aug-2022Beyond the individual : a scoping review and bibliometric mapping of ecological determinants of eating behavior in older adultsMontez de Sousa, Íris Rafaela; Bergheim, Ina; Brombach, Christine
2022Validation of a visually aides dietary assessment tool to estimate dietary intake in adult Swiss populationNève, Gilles; Bur, Laura; Lampert, Ladina; Höchsmann, Christoph; Brombach, Christine, et al
Dec-2021Estimating dietary intake from grocery shopping data – a comparative validation of relevant indicators in SwitzerlandWu, Jing; Fuchs, Klaus; Lian, Jie; Haldimann, Mirella Lindsay; Schneider, Tanja, et al
May-2021Essen der Zukunft : wer oder was bestimmt die Ernährung von morgen?Brombach, Christine; Duensing, Anja
Feb-2021Wertschätzung für Lebensmittel und Mehrzahlungsbereitschaft aus Sicht der VerbraucherBrombach, Christine; Bergmann, Karin
2021Wertschätzung für Lebensmittel und Mehrzahlungsbereitschaft : empirische Untersuchung zur VerbrauchersichtBrombach, Christine; Bergmann, Karin
2021Ernährungsmuster im Verlauf der Generationen : Generation X-ZBrombach, Christine
2021Ernährung, die neue Religion?Brombach, Christine
13-Dec-2020How does sweetness taste? : an exploratory case study on the changeability of the sweet taste threshold in children in school settingKeller, Daniela; Cezanne, Marie-Louise; Bongartz, Annette; Brombach, Christine
13-Dec-2020Stepwise sugar reduction in breakfast cereals by different approaches without compromising tasteCezanne, Marie-Louise; Bongartz, Annette; Julius, Nina; Brombach, Christine; Schlüchter, Steffi
3-Dec-2020Ernährungskompetenz – gestern, heute, morgen : ein kulinarischer Blick auf die Generationen und ihren WandelBrombach, Christine
12-Nov-2020Wertschätzung von Lebensmitteln bei Schweizer Studierenden : mehr als die Vermeidung von Food WasteBrombach, Christine; Rossi, Manuela; Popp, Martin; Hübscher, Sarah; Widmer, Jessica, et al
13-Aug-2020Kochen und essen während des LockdownsHemmi, Nina; Brombach, Christine
2020Heimische Superfoods – alte Bekannte wiederentdecktBrombach, Christine
Dec-2019Sustainable and healthy diets: trade-offs and synergies : final scientific reportStolze, Matthias; Schader, Christian; Muller, Adrian; Frehner, Anita; Kopainsky, Birgit, et al
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