Agrarökologie in der Schweiz : ein Leitbild der Transformation

Kummer, Carmen; Jacobi, Johanna

doi:10.21256/zhaw-26722

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Publication type:	Contribution to magazine or newspaper
Title:	Agrarökologie in der Schweiz : ein Leitbild der Transformation
Authors:	Kummer, Carmen Jacobi, Johanna
et. al:	No
DOI:	10.21256/zhaw-26722
Published in:	Ökologie & Landbau
Volume(Issue):	2023
Issue:	1
Page(s):	48
Pages to:	50
Issue Date:	Jan-2023
Publisher / Ed. Institution:	Stiftung Ökologie & Landbau
ISSN:	1015-2423 2625-5405
Language:	German
Subjects:	Agrarökologie; Ernährungssystem; Transformation
Subject (DDC):	577: Ecology 630: Agriculture
Abstract:	Unser Ernährungssystem wird von wenigen Profiteuren bestimmt, sodass kleinbäuerliche Strukturen allmählich verschwinden. Um gegenzusteuern, braucht es partizipative, transformative Lösungen. Carmen Kummer und Johanna Jacobi zeigen anhand der klein strukturierten Schweiz, wie die Agrarökologie hierbei dienen kann.
URI:	https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/26722
Fulltext version:	Published version
License (according to publishing contract):	Licence according to publishing contract
Departement:	Life Sciences and Facility Management
Organisational Unit:	Institute of Natural Resource Sciences (IUNR)
Appears in collections:	Publikationen Life Sciences und Facility Management

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Kummer, C., & Jacobi, J. (2023). Agrarökologie in der Schweiz : ein Leitbild der Transformation. Ökologie & Landbau, 2023(1), 48–50. https://doi.org/10.21256/zhaw-26722

Kummer, C. and Jacobi, J. (2023) ‘Agrarökologie in der Schweiz : ein Leitbild der Transformation’, Ökologie & Landbau, 2023(1), pp. 48–50. Available at: https://doi.org/10.21256/zhaw-26722.

C. Kummer and J. Jacobi, “Agrarökologie in der Schweiz : ein Leitbild der Transformation,” Ökologie & Landbau, vol. 2023, no. 1, pp. 48–50, Jan. 2023, doi: 10.21256/zhaw-26722.

KUMMER, Carmen und Johanna JACOBI, 2023. Agrarökologie in der Schweiz : ein Leitbild der Transformation. Ökologie & Landbau. Januar 2023. Bd. 2023, Nr. 1, S. 48–50. DOI 10.21256/zhaw-26722

Kummer, Carmen, and Johanna Jacobi. 2023. “Agrarökologie in der Schweiz : ein Leitbild der Transformation.” Ökologie & Landbau 2023 (1): 48–50. https://doi.org/10.21256/zhaw-26722.

Kummer, Carmen, and Johanna Jacobi. “Agrarökologie in der Schweiz : ein Leitbild der Transformation.” Ökologie & Landbau, vol. 2023, no. 1, Jan. 2023, pp. 48–50, https://doi.org/10.21256/zhaw-26722.