Kein Appetit auf Nahrung : Risikofaktoren einer Mangelernährung bei Personen ab 65 Jahren im ergotherapeutischen Modell

Höger, Claudia; Roth, Daria

doi:10.21256/zhaw-20880

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Klamroth-Marganska, Verena	-
dc.contributor.author	Höger, Claudia	-
dc.contributor.author	Roth, Daria	-
dc.date.accessioned	2020-11-19T15:04:48Z	-
dc.date.available	2020-11-19T15:04:48Z	-
dc.date.issued	2020	-
dc.identifier.uri	https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/20880	-
dc.description.abstract	Darstellung des Themas: Die Prävalenz von Mangelernährung steigt ab dem Alter von 65 Jahren an. Die Folgen davon sind unter anderem längere Krankenhausaufenthalte sowie eine erhöhte Mortalitätsrate. Um eine frühzeitige Erkennung einer Mangelernährung gewährleisten zu können, ist die Kenntnis über mögliche Risikofaktoren unerlässlich. Ziel: Diese Bachelorarbeit trägt die in der Literatur zu findenden Risikofaktoren, welche eine Mangelernährung bei älteren Personen begünstigen, zusammen. Die untersuchten Risikofaktoren werden anhand des ergotherapeutischen Modells «Canadian Model of Occupational Performance and Engagement» (CMOP-E) dargestellt. Methode: Bei der vorliegenden Arbeit handelt es sich um ein Literaturreview. Anhand einer systematischen Recherche wurden vier passende Hauptstudien gefunden und kritisch gewürdigt. In Abgleich mit dem CMOP-E wurde ein Fragebogen zu nicht recherchierten Faktoren einer Mangelernährung erstellt. Ergebnisse: Die Ergebnisse der Studien zeigen, dass Risikofaktoren für eine Mangelernährung abhängig von der Lebenssituation der Personen sind. Die am häufigsten genannten Risikofaktoren sind das Alter, schlechter Appetit und die Abhängigkeit bei alltäglichen Aktivitäten. Schlussfolgerung: Obwohl einige Studien zur Thematik existieren, ist die Früherkennung einer Mangelernährung noch nicht gewährleistet. Das Gesundheitspersonal sollte darin geschult werden. Ergotherapeutinnen und -therapeuten können mit dem ganzheitlichen Blick auf die Person eine wichtige Rolle in der Früherkennung von Mangelernährung einnehmen.	de_CH
dc.format.extent	160	de_CH
dc.language.iso	de	de_CH
dc.publisher	ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften	de_CH
dc.rights	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/	de_CH
dc.subject	Malnutrition	de_CH
dc.subject	Undernutrition	de_CH
dc.subject	Risk factors	de_CH
dc.subject	Elderly	de_CH
dc.subject	Geriatrics	de_CH
dc.subject.ddc	613.2: Diätetik	de_CH
dc.subject.ddc	615.8515: Ergotherapie	de_CH
dc.title	Kein Appetit auf Nahrung : Risikofaktoren einer Mangelernährung bei Personen ab 65 Jahren im ergotherapeutischen Modell	de_CH
dc.type	Thesis: Bachelor	de_CH
dcterms.type	Text	de_CH
zhaw.departement	Gesundheit	de_CH
zhaw.publisher.place	Winterthur	de_CH
dc.identifier.doi	10.21256/zhaw-20880	-
zhaw.originated.zhaw	Yes	de_CH
zhaw.webfeed	Angewandte Gerontologie	de_CH
Appears in collections:	Bachelorarbeiten Ergotherapie

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Höger, C., & Roth, D. (2020). Kein Appetit auf Nahrung : Risikofaktoren einer Mangelernährung bei Personen ab 65 Jahren im ergotherapeutischen Modell [Bachelor’s thesis, ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften]. https://doi.org/10.21256/zhaw-20880

Höger, C. and Roth, D. (2020) Kein Appetit auf Nahrung : Risikofaktoren einer Mangelernährung bei Personen ab 65 Jahren im ergotherapeutischen Modell. Bachelor’s thesis. ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften. Available at: https://doi.org/10.21256/zhaw-20880.

C. Höger and D. Roth, “Kein Appetit auf Nahrung : Risikofaktoren einer Mangelernährung bei Personen ab 65 Jahren im ergotherapeutischen Modell,” Bachelor’s thesis, ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften, Winterthur, 2020. doi: 10.21256/zhaw-20880.

HÖGER, Claudia und Daria ROTH, 2020. Kein Appetit auf Nahrung : Risikofaktoren einer Mangelernährung bei Personen ab 65 Jahren im ergotherapeutischen Modell. Bachelor’s thesis. Winterthur: ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften

Höger, Claudia, and Daria Roth. 2020. “Kein Appetit auf Nahrung : Risikofaktoren einer Mangelernährung bei Personen ab 65 Jahren im ergotherapeutischen Modell.” Bachelor’s thesis, Winterthur: ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften. https://doi.org/10.21256/zhaw-20880.

Höger, Claudia, and Daria Roth. Kein Appetit auf Nahrung : Risikofaktoren einer Mangelernährung bei Personen ab 65 Jahren im ergotherapeutischen Modell. ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften, 2020, https://doi.org/10.21256/zhaw-20880.